• Campo al Pero Bolgheri Rosso Superiore Dedicato a Vittorio 2019
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Campo al Pero Tuscany Bolgheri Wines

Campo al Pero

Bolgheri Rosso Superiore Dedicato a Vittorio 2019

紅葡萄酒 醇

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品名 DOC Bolgheri Rosso Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Merlot
陈酿 發酵後，葡萄酒在小橡木桶中熟成約 16 個月，之後再在瓶中陳放 10 個月。
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描述

博爾格里DOC高級靜態紅酒，酒精濃度14.5%，100%梅洛，產自坎波阿爾佩羅酒莊 Campo al Pero 。 0.75公升瓶裝，2019年份。這款博爾格里高級葡萄酒獻給維托里奧，展現了托斯卡納風土的卓越品質。採用精選酵母在控溫條件下進行酒精發酵，葡萄酒與果皮接觸約三週；蘋果酸-乳酸發酵在橡木桶中進行。在小型橡木桶中陳釀約16個月後，再在瓶中熟成10個月。香氣散發著黑色小莓果和甜香料的芬芳。口感平衡優雅，餘韻悠長，單寧結構柔和。

詳細資訊

Profumo

香水

酒香呈現小黑水果和甜香料的芳香。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石色。

Gusto

味道

口感平衡、優雅、持久，單寧細緻。

服務於：

18 - 20 °C

長壽：

15 - 25年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Campo al Pero
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2006
  • 釀酒師: Laura Zuddas
  • 生產的瓶子: 50.000
  • 公頃: 12
我們是 Maurizio 和 Doriana Cerbaro Piccoli。我們的公司 Azienda Agricola Campo al Pero 於 2006 年在 Bolgheri 的緩坡上成立，是緩慢但深思熟慮的研究工作的成果。這是我們對葡萄酒和托斯卡納土地熱情的結晶，艱辛的研究、長時間的檢查、深思熟慮的分析，以及幾分焦慮的時刻，讓我們看到夢想成真的極大喜悅，儘管最初只是在一個擁有約 4 公頃葡萄園的小農場。 Campo al Pero 已逐漸擴大到目前的 12 公頃，完全是 Bolgheri DOC，我們也是 Bolgheri DOC Consortium 的一員。最近，我們的兩個小女兒 Antonella Doriana 和 Giulia Doriana 也加入了公司。 閱讀更多
生產區域: 托斯卡納
托斯卡納
Campo al Pero

Game, stewed tripe, grilled red meats and long-aged cheeses.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Campo al Pero Bolgheri Rosso Superiore Dedicato a Vittorio 2019
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Bolgheri DOC
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Merlot
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Campo al Pero
产地 博爾蓋裡 (LI)
栽培系统 帶刺的繩索。
收获 來自我們歷史悠久的葡萄園 Campo al Pero，梅洛葡萄串在田間經過人工採摘與分選，然後送到酒廠，準備釀造。
酿酒工艺 酒精發酵由精選的酵母在可控溫度下進行，在果皮上停留約三周；蘋果乳酸發酵在橡木桶中進行。
陈酿 發酵後，葡萄酒在小橡木桶中熟成約 16 個月，之後再在瓶中陳放 10 個月。

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