Kaltern Caldaro
Quintessenz Sauvignon 2023
其他年份：
2021| 品名 | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 在木桶中陳放 10 個月，在細酒糟中持續陳放。 |
| 其他年份： | 2021 |
描述
卡爾特恩·卡爾達羅酒莊 Kaltern Caldaro 出品的2022年份阿爾托阿迪傑DOC長相思白葡萄酒，酒精度14%。這款長相思展現了阿爾托阿迪傑風土的複雜性。採用極慢的整粒葡萄壓榨，未經過濾的葡萄汁在500公升橡木桶和大型木桶中進行自然發酵。在木桶中陳釀10個月，與酒泥接觸並持續攪拌桶。酒體呈深稻草黃色，泛著淡淡的綠色光澤。口感醇厚柔和，礦物質風味濃鬱優雅，餘韻悠長，略帶鹹食。
獎項
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2023
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2023
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2023
95/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2023
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2023
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1900
- 釀酒師: Thomas Scarizuola
- 生產的瓶子: 4.000.000
- 公頃: 440
| 名称 | Caldaro Quintessenz Sauvignon 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Kaltern Caldaro |
| 产地 | 卡爾特恩 (BZ) |
| 气候 | 海拔：海拔 500 公尺 |
| 土壤成分 | 石灰質黏土，有斑岩及花崗岩層。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 45 升 |
| 酿酒工艺 | 整顆葡萄極慢壓榨，未過濾的葡萄汁在 500 公升橡木桶和大型木桶中自然發酵。 |
| 陈酿 | 在木桶中陳放 10 個月，在細酒糟中持續陳放。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 残糖 | 1.5 gr/L |