Cacciatore d'Uve
Carmenere Veneto 2020
定價
HKD220.00
其他年份：
2021
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| 品名 | IGT Veneto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Carmènere |
| 陈酿 | 12 months in French oak barriques and one month in steel before bottling. |
| 其他年份： | 2021 |
詳細資訊
香水
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
製造商
Cacciatore d'Uve
來自這個酒莊
"我花了幾年時間打開又重新打開我的行李箱，只收拾必需品，為每一次體驗給我帶來的新事物留出空間。 在世界各地，一個又一個年份，我實現了對自己所愛之事的認知：通過釀造葡萄酒進行旅行。 法國柔軟的山丘、澳大利亞陽光明媚的山谷、新西蘭崎嶇的海岸線。
葡萄獵人 "的誕生正是源於此，源於對探索的需求，克服了對未知的恐懼。 走訪獨特的領土，接觸不同的文化，我遇到了很多人，他們向我傳授知識。 和他們在一起，我開懷大笑，度過了難忘的時光，其中一些人成為了我的朋友。 在這顆被箭穿透的漿果中，我決定將這一切的精髓融入其中。我的旅行、我的教導、我的歡樂、我的失敗、我的夢想......第一次狩獵於 2019 年開始，發現了一個非凡的領土 - Euganean Hills，過去是古老的火山，現在則是覆蓋著茂盛植被的獨特丘陵。 匠人精神是我想要在這些葡萄酒中體現的，沒有任何規則。 每一瓶葡萄酒的旅程都從尋找獨特的葡萄園和知識淵博的釀酒師開始，葡萄由人工採收並自然發酵。不使用任何大自然沒有賦予我們的東西，最終在每一瓶葡萄酒中，都包涵了葡萄藤和守護它的領土的獨特靈魂。 現在，我簡單的熱情已變成了更多的東西，希望手提箱中的空間永遠不會用完"。(Paolo Barillari - 創辦人兼釀酒師） 閱讀更多
葡萄獵人 "的誕生正是源於此，源於對探索的需求，克服了對未知的恐懼。 走訪獨特的領土，接觸不同的文化，我遇到了很多人，他們向我傳授知識。 和他們在一起，我開懷大笑，度過了難忘的時光，其中一些人成為了我的朋友。 在這顆被箭穿透的漿果中，我決定將這一切的精髓融入其中。我的旅行、我的教導、我的歡樂、我的失敗、我的夢想......第一次狩獵於 2019 年開始，發現了一個非凡的領土 - Euganean Hills，過去是古老的火山，現在則是覆蓋著茂盛植被的獨特丘陵。 匠人精神是我想要在這些葡萄酒中體現的，沒有任何規則。 每一瓶葡萄酒的旅程都從尋找獨特的葡萄園和知識淵博的釀酒師開始，葡萄由人工採收並自然發酵。不使用任何大自然沒有賦予我們的東西，最終在每一瓶葡萄酒中，都包涵了葡萄藤和守護它的領土的獨特靈魂。 現在，我簡單的熱情已變成了更多的東西，希望手提箱中的空間永遠不會用完"。(Paolo Barillari - 創辦人兼釀酒師） 閱讀更多
肉類
奶酪
豬肉
| 名称 | Cacciatore d'Uve Carmenere Veneto 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Veneto IGT |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Carmènere |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Cacciatore d'Uve |
| 产地 | St. George Valley |
| 土壤成分 | Clay-limestone soils on a matrix of scales and volcanic tuffs. |
| 收获 | Manual, in 15 kg crates, on a fine day in the first ten days of October. |
| 酿酒工艺 | Spontaneous whole-grain fermentation, in open barriques, for 30 days. |
| 陈酿 | 12 months in French oak barriques and one month in steel before bottling. |
| 残糖 | 0.9 gr/L |
| 年产量 | 1933 瓶子 |