• Ca' Viola Barbera Alba Bric du Luv 2022
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Ca Viola 紅酒

Ca Viola

Barbera Alba Bric du Luv 2022

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 DOCG Barbera d'Asti
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Barbera
陈酿 13-15 months in big barrels.
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描述

Along with Barturot, Bric du Luv is a historic wine of the Ca’ Viola line. Also produced for the first time in 1991, Bric du Luv is a selection of Barbera cultivated in the old vineyard of almost 70 years of age, in Montelupo.

詳細資訊

Profumo

香水

The nose has fruit notes typical of this single varietal with hints of balsamic and menthol.

Colore

顏色

Intense ruby red with a violet vein.

Gusto

味道

The wine has an ample, soft mouthfeel that is enjoyable, as well as, power and elegance that indicates its aging potential. Very long finish with precise aftertastes.

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

10 -15年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Ca Viola
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1991
  • 釀酒師: Giuseppe Caviola
  • 生產的瓶子: 80.000
  • 公頃: 10
1991 年，Beppe Caviola 首次踏入葡萄酒世界。 年輕的 Beppe 在完成學業後，在阿爾巴郊外的 Centro per l'Enologia al Gallo 找到工作。在那裡，他遇見了 Maurizio Anselmo，並與他建立了深厚的友誼，這注定會改變他們兩人的人生。Maurizio 來自 Rodello，那是在一座滿是 Dolcetto 行列的大山旁，逆風而建的幾棟房子。他的業餘愛好是在葡萄園裡種植葡萄，並將果實捐贈給當地的合作社。最重要的是，他擁有一台拖拉機。Beppe 也請他在他的 Montelupo（從 Diano 往南的公路上的另一個小村莊）的一個他看中的小農場上使用它。 這就是 1980 年代的 Langa：尚未成名的山丘，新風開始吹拂，擁有一輛拖拉機來耕作葡萄園可以讓一切變得不同。就像認識正確的主人一樣。Beppe 租下了那個夢想中的葡萄園，名為 Barturot，在父母家的車庫裡釀造葡萄。有一天，已在 Barolo 星系中嶄露頭角的 Elio Altare 嚐到了這款酒，並鼓勵 Beppe 將其裝瓶。第一個標籤簽名是 Caviola。年份是 1991 年。 閱讀更多
生產區域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Ca Viola

肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Ca' Viola Barbera Alba Bric du Luv 2022
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barbera d'Asti DOCG
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
葡萄品种 100% Barbera
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Ca Viola
产地 Montelupo Albese (CN)
气候 Altitude: 400 m. a.s.l. Exposure: South.
土壤成分 Lithology - Alternating gray coloured silty marl and reddish-yellowish coloured sandstones (Lequio Formation). Soil - Sandy-loam, shallow, whitish coloured, calcareous, with alkaline pH.
栽培系统 Guyot
每公顷产量 45-50 q.
收获 End of September/First half of October.
酿酒工艺 20-25 days in temperature-controlled tanks.
陈酿 13 5 months in big barrels.

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