Ca di Rajo
Manzoni Bianco Nina 2021
定價
HKD115.00
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| 品名 | DOC Piave Manzoni Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Manzoni Bianco |
| 陈酿 | 在優質酒糟中陳放 9 個月。 |
獎項
-
2024
2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
製造商
Ca di Rajo
來自這個酒莊
- 創業年份: 2005
- 釀酒師: Paolo Brugnera
- 生產的瓶子: 2.000.000
- 公頃: 90
Ca' di Rajo 酒莊生產的皇冠上的明珠是 Raboso Piave，這是一匹難以馴服的純種馬，是一款獨特的葡萄酒，也是 PIAVE DOC 最典型的葡萄酒之一，自 2012 年起，該酒莊開始使用新的 Malanotte del Piave DOCG 加強其口感。Raboso Piave 是一種近乎極端的葡萄酒，也許因為這個原因而被擱置一旁，因為它的強烈和憤怒的性質令人望而生畏。 另一種本土葡萄品種是 Manzoni Bianco 6.0.13，它在 Piave 盆地找到了適合其發展的地形，正如構想它的人所希望的那樣：Luigi Manzoni 教授，他在 Conegliano 的釀酒學學院從事研究和發光發熱超過 60 年。Ca「 di Rajo 莊園肥沃的土壤還生產灰皮諾、霞多麗、特拉米納、長相思、赤霞珠、品麗珠和梅洛。 Ca」 di Rajo 非常高興地宣布，其最受歡迎的三款葡萄酒榮獲五星級葡萄酒頒發的文憑，即：Valdobbiadene prosecco superiore DOCG Extra Dry 90 分、Iconema Tai Piave DOC 90 分和 Torchiato di Fregona 93 分。
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第一道菜
魚类
奶酪
家禽
白肉魚
| 名称 | Ca di Rajo Manzoni Bianco Nina 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Piave DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Manzoni Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Ca di Rajo |
| 产地 | Rai of San Polo di Piave (電視) |
| 气候 | 海拔：海拔 30 公尺 海拔高度：南北。 |
| 土壤成分 | 粘土質，沙質的地方也有礫石。 |
| 栽培系统 | 雙Sylvoz倒置和Bellussi。 |
| 每公顷产量 | 50 q. |
| 收获 | 手工製作，十月初 |
| 酿酒工艺 | 壓榨：非常柔軟。冷浸 10 小時。蘋果酸乳酸發酵：無。 |
| 陈酿 | 在優質酒糟中陳放 9 個月。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.4 |
| 残糖 | 4.0 gr/L |
| 干提取物 | 29.5 gr/L |