Ca di Frara
Oltre il Classico Nature Noir Metodo Classico
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| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 36 months on the lees. |
獎項
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4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
製造商
Ca di Frara
來自這個酒莊
- 創業年份: 1905
- 釀酒師: Luca Bellani
- 生產的瓶子: 270.000
- 公頃: 47
酒莊創立於 1905 年，當時現任酒莊主人 Luca 的曾祖父 Giovanni Bellani 在 Mornico Losana 市的 Casa Ferrari（當地方言 Cà di Frara）小鎮買下了幾塊被葡萄樹覆蓋的土地，位置非常適合種植葡萄樹。
結合 Oliva Gessi 市的其他土地，形成一個美麗的山丘島嶼，由較高的山丘遮擋東風和西風，這個盆地的小氣候特點是冬季溫和，夏季均勻溫暖且微風。這片土地、這種氣候以及 110 年的經驗和熱情，讓我們有可能釀造出品質優良的葡萄酒。 閱讀更多
結合 Oliva Gessi 市的其他土地，形成一個美麗的山丘島嶼，由較高的山丘遮擋東風和西風，這個盆地的小氣候特點是冬季溫和，夏季均勻溫暖且微風。這片土地、這種氣候以及 110 年的經驗和熱情，讓我們有可能釀造出品質優良的葡萄酒。 閱讀更多
小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
| 名称 | Ca di Frara Oltre il Classico Nature Noir |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Ca di Frara |
| 产地 | Oliva Gessi (Pavia). |
| 气候 | Altitude: 190 m above sea level. Exposure: North, North-West. Slope: 15% to 25%. |
| 土壤成分 | Marly-limestone. |
| 栽培系统 | Guyot. |
| 每公顷产量 | 12,000 kg/hectare. |
| 收获 | Mid-August. |
| 发酵温度 | 12 °C |
| 发酵 | 10 days. |
| 酿酒工艺 | Soft pressing, selection of 35% of the must. Cold decanting and fermentation at controlled temperature. Re-fermentation in the bottle, with the addition of must and selected yeasts. |
| 陈酿 | 36 months on the lees. |
| 总酸度 | 7.7 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.1 |
| 年产量 | 20000 瓶子 |