Ca del Vent
Nuvola Pas Opere 2019
定價
HKD594.00
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| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 52% Pinot Nero, 48% Chardonnay |
| 陈酿 | 在瓶中存放 57 個月。 |
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
製造商
Ca del Vent
來自這個酒莊
在倫巴第最著名的氣泡酒產區東部邊界，沉浸在海拔 400 公尺的 Cellatica Campiani 丘陵自然公園中，我們以工匠的方式耕耘 6.5 公頃的葡萄園。這是一塊自然與和平的飛地，由風和微風捲起（因此稱為 Cà del Vént-風之屋），呈四方形排列，面向西南偏西。地平線前方是 Monte Rosa 山脈，西南方是 Tuscan-Emilian 亞平寧山脊。 該地區獨特的土壤為石灰質黏土，加上密集的地下溝渠系統，孕育出 11 種不同的特級葡萄園，全部由人工打理，並採用客製化的農藝實務，以配合每種葡萄中每個微區的獨特特性。我們以非常低的產量 (每株少於 1 公斤葡萄) 分別採收每個特級區，以本能而非規範的方式釀酒：我們的葡萄酒是年份、土地以及對植物深切感知的結晶。
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小吃
魚类
奶酪
白肉魚
| 名称 | Ca del Vent Nuvola Pas Opere 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 52% Pinot Nero, 48% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Ca del Vent |
| 酿酒工艺 | 黑皮諾和霞多麗自然發酵，在橡木桶中陳放 7 個月。 |
| 陈酿 | 在瓶中存放 57 個月。 |