Ca del Bosco
Franciacorta Extra Brut Rosé Riserva Cuvee Annamaria Clementi 2016
| 品名 | DOCG Franciacorta Rosé Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 酒精發酵、蘋果乳酸發酵和橡木桶陳釀共持續 7 個月。在接下來的兩個星期內，葡萄酒被混合並裝瓶。Cuvée Annamaria Clementi Rosé 還需要在 12°C 恆溫的地下酒窖中陳放 7 年，才能達到嗅覺上的和諧與口感上的絕佳平衡，成為頂級的 Franciacorta 葡萄酒。 |
描述
和諧。低吟的聲音、暗示的音調、感知的香氣。完美與平衡細節的精巧結合，Franciacorta 桃紅葡萄酒完全由黑皮諾葡萄釀製而成，是懂得如何辨別葡萄汁與浸漬葡萄分離那一瞬間的藝術結晶。抓住這個瞬間，才能獲得特別的濃烈粉紅色澤，並經過七年的耐心陳釀，才能擁有極為細膩的芳香。Cuvée Annamaria Clementi Rosé 的口感極為平衡、獨特的粉紅色調、細緻的口感，是和諧與卓越的罕見典範，獻給 Ca' del Bosco 的創始人。
獎項
-
2016
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
15 - 25年
- 創業年份: 1968
- 釀酒師: Stefano Capelli
- 生產的瓶子: 1.100.000
- 公頃: 252
| 名称 | Ca' del Bosco Franciacorta Extra Brut Rosè Riserva Cuvee Annamaria Clementi 2016 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Ca del Bosco |
| 每公顷产量 | 6.800 公斤 / 3,200 公升 |
| 收获 | 八月下半月 |
| 酿酒工艺 | 來自 3 個葡萄園的 4 種不同基酒，在 14°C 的溫度下於酒桶中浸泡 36 小時後混合而成。僅僅幾個小時，就獲得了強烈的粉紅色，以及極其細緻和和諧的芳香，這也是瓶中 Annamaria Clementi Rosé 的特點。4 種基酒的所有釀造階段都分別在小橡木桶中進行，存放在地下酒窖中，溫度保持在 13°C。 |
| 陈酿 | 酒精發酵、蘋果乳酸發酵和橡木桶陳釀共持續 7 個月。在接下來的兩個星期內，葡萄酒被混合並裝瓶。Cuvée Annamaria Clementi Rosé 還需要在 12°C 恆溫的地下酒窖中陳放 7 年，才能達到嗅覺上的和諧與口感上的絕佳平衡，成為頂級的 Franciacorta 葡萄酒。 |
| 克/升/升 (LPH) | 3.02 |
| 残糖 | 5.0 gr/L |