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Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero

Tre Blanc De Noirs Metodo Classico Extra Brut

白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut

有機和可持續
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品名 VSQ
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 酒糟中存放 3 年。裝瓶起泡通常在春季進行,混合來自不同年份的酒基,其中有些是在木桶中陳年的老酒基。出瓶後,再放置數月才發售,讓利口酒融合。
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描述

這款特級乾經典法起泡酒,由布沃利酒莊 Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero 釀造。它是產自威尼託大區的100%黑皮諾白中白氣泡酒。這款酒充分展現了釀酒師對氣泡酒的熱情,並在酒泥上陳釀三年。香氣撲鼻而來,散發著精緻優雅的氣息,帶有乾燥花、柑橘果凍、白桃和黃李的芬芳,並以香草的芬芳收尾。入口清新爽口,口感柔滑細膩,並帶有濃鬱的礦物質風味。

詳細資訊

Profumo

香水

嗅覺上立即感受到細緻優雅的氣味,幾乎是一款在完全包覆您之前就剎車的葡萄酒。這款酒具有釀酒師非常鮮明的風格,香氣中帶有脫水的花香,接著是淡淡的柑橘果凍味(佛手柑、檸檬、雪松)。接著是果香,稍微未成熟的白桃和黃李子。在餘韻中,香草的芳香浮現:百里香和新摘的鼠尾草。

Colore

顏色

閃亮的稻草黃。

Gusto

味道

口感上,葡萄酒清新潔淨,柔和的奶油感充滿口腔。濃郁的藥草香氣回歸,酒體飽滿,深具礦物張力。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2001
  • 釀酒師: Marco Buvoli
  • 生產的瓶子: 20.000
  • 公頃: 7
"1997 年冬天的一個晚上,我坐在壁爐前喝著在法國朝聖時購買的老香檳白蘭地,細細品嘗每一口,我決定要向那種被稱為 Pinot Noir 的奇妙葡萄致敬,我也想創造出重要而複雜的氣泡,這種氣泡不會停留在口中,而是會首先進入大腦,從那裡直達心靈。也正是從那個晚上開始,我決定將位於維琴察山上的房子的一部分用來釀酒,這樣我就可以釀造出能被葡萄酒愛好者收藏的葡萄酒。很明顯,紅葡萄酒的釀造不能被遺漏,這促使我年復一年、一年份復一年份地尋找我自己的詮釋,尊重我們的風土和我的個性。"(Marco Buvoli)L'Opificio del Pinot Nero 是為了銷售 Marco Buvoli 從那個夜晚、那個酒瓶和那個壁爐開始構思和開發的葡萄酒而成立的公司。 閱讀更多

Its organoleptic notes are best expressed when accompanied by fish dishes, especially shellfish. Among the dishes that go best with it is sea bass baked in foil. It does not disdain the accompaniment of desserts, especially with almond paste and candied fruit.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
青皮魚 / 油性魚
白肉魚

名称 Buvoli Tre Blanc De Noirs Metodo Classico Extra Brut
类型 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut
葡萄酒名称 VSQ
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero
产地 甘布利亞諾 (VI)
陈酿 酒糟中存放 3 年。裝瓶起泡通常在春季進行,混合來自不同年份的酒基,其中有些是在木桶中陳年的老酒基。出瓶後,再放置數月才發售,讓利口酒融合。