Bruno Paillard
Champagne Premiere Cuvee Rosé Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Rosè |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 存放 3 年。出瓶後和發售前在酒窖中放置 5 個月。 |
描述
這款經典法釀造的特級乾型桃紅氣泡酒，由法國釀酒師布魯諾·帕亞爾 Bruno Paillard 釀造。它由黑皮諾 Pinot Noir 與少量夏多內 Chardonnay 混釀而成。由於優質的原料、涼爽的酒窖溫度和長時間的瓶中陳釀，酒體呈現出細膩的氣泡。酒體呈現銅粉色，年輕時類似覆盆子色，隨著陳年時間的推移，逐漸演變為鮭魚粉色。初聞帶有醋栗和略帶酸味的紅色水果香氣，隨後隨著醒酒時間的延長，黑櫻桃、野草莓和紫羅蘭的香氣逐漸顯現。一絲檸檬的清香則源自於這款桃紅氣泡酒的清新口感。它清新爽口，充滿活力，散發著成熟紅色水果的芬芳，同時又保持著清新感，與香氣完美契合。餘韻純淨精緻，優雅悠長，無可挑剔。
獎項
-
96/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
-
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
-
90/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 釀酒師: Mathieu Pingret
- 公頃: 32
| 名称 | Bruno Paillard Champagne Premiere Cuvee Rosè Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Bruno Paillard |
| 酿酒工艺 | 黑皮諾（Pinot Noir）的汁液以兩種形式在組合中佔據主導地位：白葡萄酒經過快速壓榨並將汁液與果皮分離；紅葡萄酒則將一小部分葡萄汁在果皮上進行長時間浸漬（來自 Verzenay、Bouzy、Mailly 或 Les Riceys 等村莊，視年份而定）。來自 Côte des Blancs 的 Chardonnay 佔了相當大的比例，帶來淡淡的新鮮感。 |
| 陈酿 | 存放 3 年。出瓶後和發售前在酒窖中放置 5 個月。 |