Bric Cenciurio
Barolo Coste di Rose 2019
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
描述
這款靜態紅酒巴羅洛DOCG，酒精度14%，由布里克·琴丘里奧酒莊 Bric Cenciurio 釀造。酒莊是一家家族經營的酒莊，自1996年以來一直秉承傳統，釀造高品質葡萄酒。此款葡萄酒採用100%內比奧羅葡萄釀造，年份為2019年。酒莊位於科斯特迪羅塞 Coste di Rose 葡萄園，地處僻靜，朝向較為涼爽，賦予了這款酒年輕時略顯粗獷的個性。然而，隨著時間的推移，它能夠展現出清新爽口的口感，並擁有濃鬱的果香和風味，且陳年多年皆宜。土壤深厚緊實，富含有機質。建議醒酒一小時，飲用溫度為攝氏18-20度。預計適飲期：10-15年。榮獲詹姆斯·薩克林 James Suckling 93/100分和義大利侍酒師基金會 FIS 指南4分。與肉類、野味、陳年起司和豬肉搭配堪稱絕配。
獎項
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2019
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2019
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2019
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1996
- 釀酒師: Alessandro Pittatore
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 15
從這個葡萄園開始，Franco Pittatore 和他的妹夫 Carlo Sacchetto 在 1990 年決定將他們在 Barolo 和 Roero 的土地結合起來，實現在尊重傳統的同時生產高品質葡萄酒的夢想。這是一個夢想，也是一個堅實的計畫，如今由 Franco 的兒子 Alessandro 和 Alberto 在他們擁有的 Barolo、Castellinaldo 和 Magliano Alfieri 葡萄園中繼續實踐。 他們致力於保持從父母和祖父母那裡學習到的良好農業實踐，並通過他們的釀酒學研究和持續研究進一步改進，將這個承諾轉化為對地球自然平衡的保護。
嚴格的手工作業、對每個葡萄園同樣的關心和照顧、部分土地留作林地、放棄增加產量以維持生物多樣性和理想的微氣候，這些都是酒廠承諾的具體表現，也是對葡萄原料及其自然時代的最大尊重。 閱讀更多
| 名称 | Bric Cencurio Barolo Coste di Rose 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Bric Cenciurio |
| 土壤成分 | 土壤深厚緊實，富含有機物質，葡萄藤努力將根部下沉，以尋找能賦予葡萄酒特質的微量元素。 |