Brezza
Langhe Nebbiolo 2024
| 品名 | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 僅在不鏽鋼桶中熟成，並於春季裝瓶。 |
- 產地與葡萄品種：Barolo 的 Nebbiolo Lampia，種植於海拔 300 公尺，朝西
- 香氣特徵：帶有玫瑰與紫羅蘭的香氣，並有橙皮的氣息；色澤為淺紅寶石色
- 口感與結構：酒體輕盈，帶有草莓與小漿果的風味，鹹味明顯，單寧柔和
- 不鏽鋼釀造：浸皮 6-10 天，乳酸發酵於 18-20°C
- 飲用建議與搭配：建議醒酒 1 小時；年輕時適合搭配魚類料理及夏季菜單
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Brezza 的 Langhe Nebbiolo 是一款紅酒，展現了葡萄品種年輕時的活力。聞起來帶有玫瑰和紫羅蘭的花香，並點綴著橙皮的柑橘香氣。口感流暢且酒體輕盈，帶來清新的飲感和細緻的單寧。多汁草莓和野莓的風味與明顯的鹹鮮感交織，非常適合夏季菜單及魚類料理。稍作醒酒能更完整展現其和諧。
產地來源
這款葡萄酒誕生於皮埃蒙特巴羅洛的丘陵地帶，葡萄園依循有機農法栽培。Nebbiolo 葡萄藤生長於約三百公尺的海拔，享有理想的西向日照。Guyot 修剪法維持適當密度，產量控制有助於提升果實品質。當地獨特的土壤與氣候條件，賦予葡萄酒鮮明且動感的個性。
釀造方式
Langhe Nebbiolo 的釀造重視保留果實的完整性。帶皮發酵持續約六至十天。之後，葡萄酒在控溫下進行乳酸發酵。全程不經橡木桶、僅以不鏽鋼槽熟成，最大程度展現 Nebbiolo 的品種香氣。裝瓶後，確保了極高的純淨度與清新口感。
歷史與趣聞
Brezza Langhe Nebbiolo 2024誕生於巴羅洛的丘陵地帶，採用Lampia亞種的葡萄藤，並以有機方式栽培。這款酒標透過短暫的浸漬和全程不鏽鋼桶熟成，突顯葡萄品種的年輕活力，同時保留其絕對的優雅。從歷史悠久的Albeisa酒瓶到創新的玻璃瓶塞，每一個細節都經過精心設計，以維持玫瑰花香和鮮明鹹感，帶來一口清新、單寧細緻柔滑的美妙體驗。
獎項
-
2024
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2024
2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1885
- 釀酒師: Enzo Brezza
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 20
| 名称 | Brezza Langhe Nebbiolo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Brezza |
| 故事 | 歷史與趣聞Brezza Langhe Nebbiolo 2024誕生於巴羅洛的丘陵地帶，採用Lampia亞種的葡萄藤，並以有機方式栽培。這款酒標透過短暫的浸漬和全程不鏽鋼桶熟成，突顯葡萄品種的年輕活力，同時保留其絕對的優雅。從歷史悠久的Albeisa酒瓶到創新的玻璃瓶塞，每一個細節都經過精心設計，以維持玫瑰花香和鮮明鹹感，帶來一口清新、單寧細緻柔滑的美妙體驗。 |
| 产地 | 巴羅洛，皮埃蒙特，義大利 |
| 栽培系统 | Guyot傳統式 |
| 每公顷产量 | 約 7,000 公斤/公頃 |
| 发酵温度 | 約 18–20°C |
| 发酵 | 6 0 天 |
| 生产工艺 | 發酵時進行浸漬（6 0天）、蘋果酸乳酸發酵，並全程於不鏽鋼槽中熟成；於春季裝瓶。 |
| 酿酒工艺 | 釀造過程遵循保持葡萄酒新鮮與優雅的原則。發酵連同浸皮持續6至10天；之後，尚帶混濁的葡萄酒會維持在約18-20°C，以促進蘋果酸乳酸發酵。全程僅以不鏽鋼槽熟成，並於春季裝瓶。 |
| 陈酿 | 僅在不鏽鋼桶中熟成，並於春季裝瓶。 |