描述
在酒廠生產的各式各樣的 Barolo 中，這是消費者第一次面對這款酒的多樣化全景時，會立即欣賞到的一款。事實上，儘管它是一種結構較差的巴羅洛葡萄酒，但它的氣味通常非常豐富，即使是在年輕時，也具有極佳的優雅氣質。
獎項
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2021
88/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2021
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1885
- 釀酒師: Enzo Brezza
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 20
| 名称 | Brezza Barolo 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Brezza |
| 产地 | 巴羅洛、蒙福爾德阿爾巴和諾維羅公社 (CN) |
| 气候 | 海拔: 海拔 300 公尺 向西、向東。 |
| 土壤成分 | 黏土-壤質、砂質、淤泥。 |
| 栽培系统 | 傳統的 Guyot。 |
| 每公顷产量 | 約 7,000 公斤/公頃 |
| 酿酒工艺 | 釀造系統是保留給大型家族擁有的分區，浸漬時間較短。根據 Giovan Battista Croce (1606)，Nebbiolo（內比奧羅）這個名字源自於形容詞「高貴」的轉位；因此，我們喜歡在 1500 至 3000 公升的大型斯拉沃尼亞橡木桶中（桶板彎曲但不烤）陳釀巴羅洛，而且絕不使用新桶（頭幾年用於陳釀巴贝拉）。我們認為內比奧羅是一種高貴的品種，能以優雅的方式發揮力量。 |
| 陈酿 | 在 1500 至 3000 公升的大型斯拉沃尼亞橡木桶中（桶板用火彎曲，但未烘烤），從未使用新桶（第一年用於巴貝拉）。 |