Bret Brothers
La Soufrandière Pouilly Vinzelles Les Quarts 2023
| 品名 | AOC Pouilly-Vinzelles |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 100%於228公升橡木桶中釀造並熟成11個月，隨後於槽中自然沉澱6個月。 |
- 產地與品種：2023年Pouilly-Vinzelles，勃根地；純種夏多內，酒精濃度13.5%
- Les Quarts風土：高地礫石地塊，黏土-石灰岩土壤，含紅鐵與矽石
- 歷史老藤：樹齡介於48至80年，根系深厚，陳年潛力可達10年
- 釀造與熟成：手工採收，全串壓榨；於橡木桶中熟成11個月，再於槽中6個月
- 風味與搭配：果香與花香，帶有柑橘及礦石氣息；清新口感，適合搭配精緻菜餚
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" 是一款生物動力白葡萄酒，產自勃艮第著名的馬貢內地區。這款酒純粹展現了夏多內的特色，呈現稻草黃色澤並帶有金色光澤。香氣輪廓融合了果香與花香，交織著鮮明的柑橘氣息。入口清新、平衡且結構感十足，擁有豐富的層次感，最終以礦石感強烈且持久的尾韻作結。這是一款口感和諧的葡萄酒，能隨著時間展現出絕佳的陳年潛力。
產地來源
葡萄來自老藤，位於 Les Quarts 氣候區最高且多石的地段。葡萄藤朝東及東南方，根部深植於獨特的黏土-石灰岩土壤，其中富含大量紅色氧化鐵與矽質結晶。這種複雜的地質結構賦予葡萄深厚的礦物風味，明確塑造了 Pouilly-Vinzelles 的獨特個性與長壽特質。
釀造方式
Bret Brothers 酒莊以細緻的人工採收展現其釀酒工藝，隨後進行溫和的整串壓榨。發酵與後續熟成全程於橡木桶中進行，歷時十一個月，這一過程增添了酒體結構，同時保留果香的純淨。之後，葡萄酒再於酒槽中靜置六個月，以促進自然沉澱。這一細心的工序確保了完美的口感平衡，非常適合優雅地搭配精緻菜餚。
歷史與趣聞
Bret Brothers 以這款 Chardonnay 頌揚了馬貢產區，這是來自 Les Quarts 最高且多石的地塊的成果。葡萄來自老藤，深植於富含氧化鐵與矽晶體的土壤中，賦予葡萄酒鮮明的礦物質豐富感。細緻的人工採收，結合整串壓榨及於橡木桶中陳釀十一個月，成就了其優雅的結構。這是一款宏偉的勃根地葡萄酒，擁有十年以上陳年潛力，隨著時間推移將展現非凡且平衡的演變。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 2001
- 生產的瓶子: 50.000
- 公頃: 8
| 名称 | Bret Brothers La Soufrandiere Pouilly Vinzelles Les Quarts 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 自然活力有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Pouilly-Vinzelles AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Bret Brothers |
| 故事 | 歷史與趣聞Bret Brothers 以這款 Chardonnay 頌揚了馬貢產區，這是來自 Les Quarts 最高且多石的地塊的成果。葡萄來自老藤，深植於富含氧化鐵與矽晶體的土壤中，賦予葡萄酒鮮明的礦物質豐富感。細緻的人工採收，結合整串壓榨及於橡木桶中陳釀十一個月，成就了其優雅的結構。這是一款宏偉的勃根地葡萄酒，擁有十年以上陳年潛力，隨著時間推移將展現非凡且平衡的演變。 |
| 产地 | Les Quarts, Pouilly-Vinzelles, Mâconnais, 勃根地, 法國 |
| 气候 | 萊斯夸爾 |
| 土壤成分 | 黏土與石灰岩，含極高的紅色氧化鐵（巴約階）；多石，含矽質結晶；活性黏土與石灰岩 |
| 生产工艺 | 手工採摘葡萄；整串壓榨；100%在228公升橡木桶中釀造及熟成11個月，之後在槽中自然沉澱6個月 |
| 酿酒工艺 | 手工採摘葡萄；整串壓榨。100%在228公升橡木桶中釀造並熟成11個月，隨後在槽中自然沉澱6個月。 |
| 陈酿 | 100%於228公升橡木桶中釀造並熟成11個月，隨後於槽中自然沉澱6個月。 |