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Bpuntoio (Terre Cevico)

Sangiovese Romagna 2024

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續

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品名 DOC Romagna Sangiovese
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
  • 葡萄品種與產地:純種桑嬌維賽,羅馬涅受控產區認證,2024年採收,酒精濃度13%
  • 香氣:酒香濃郁,帶有紫羅蘭與野櫻桃的氣息,並有淡淡的香料味
  • 口感:乾爽且圓潤,酸度活潑,單寧細緻柔滑,結構和諧
  • 飲用建議:建議飲用溫度14-16°C,醒酒一小時以提升香氣與結構
  • 歐盟有機認證:CCPB監控,陳年潛力5至10年
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Sangiovese Romagna b.io 是一款有機紅酒,色澤濃郁並帶有紫羅蘭色調。聞起來帶有酒香,融合了紫羅蘭與野櫻桃的清新香氣,並點綴著細膩的香料氣息。入口乾爽且圓潤,擁有活潑的酸度與細緻柔滑的單寧。酒體結構均衡,帶來和諧的口感,並具有良好的陳年潛力。

產地來源

這款Sangiovese來自 Romagna 地區,由 b.io 計畫精心打造,展現了當地葡萄品種的特色。葡萄藤生長於經過認證的小型地塊,這些地塊坐落於一個農業生態系統中,與果園、橄欖園及農田和諧共存。對環境生物多樣性的持續追求與對景觀的細心維護,使這款酒能清晰反映其產地的獨特風土。

生產方式

本酒依循有機農業的嚴格標準釀造,旨在保留其自然的芳香活力。為了更好地品味其口感結構,建議醒酒約一小時。這款酒極具餐酒搭配潛力,非常適合搭配中度熟成起司、當地特色臘腸、風味濃郁的肉類,以及當地豐盛料理,如經典的波隆那肉醬義大利麵。

歷史與趣聞

作為Terre Cevico的b.io計畫成果,羅馬涅桑嬌維塞DOC展現了這片土地最真摯的靈魂,保留了葡萄園景觀的和諧。這款酒標彰顯了羅馬涅的根源,推廣環境生物多樣性,得益於在果園、橄欖園與原始草地間完美平衡種植的小型葡萄園。嚴格的有機認證生產,確保每一杯都純淨真誠,能完整呈現紫羅蘭與野櫻桃的細膩香氣,並邀請人們在完全尊重自然的前提下,享受純粹的歡聚時光。

詳細資訊

Profumo

香水

酒香濃郁,帶有細緻的紫羅蘭與酸櫻桃香氣。

Colore

顏色

深紅色,帶有紫羅蘭色邊緣

Gusto

味道

乾爽且引人入勝,和諧,略帶單寧;酸度豐富,單寧細緻柔滑。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Bpuntoio (Terre Cevico)
來自這個酒莊
b.io 計畫從 Terre Cevico 的歷史根源中汲取汁液。不僅是艾米莉亞-羅馬格納:b.io 葡萄酒來自以種植有機種植葡萄為天職的土地,例如西西里島和阿普利亞。 我們的目標?將這個良性計畫擴展到義大利其他地區,創造一個永續的葡萄酒結構,以尊重和對未來的關注,讚頌我們土地上最好的東西。

b.io 提升最傳統的葡萄品種,協助維護生物多樣性及葡萄酒景觀,小葡萄園穿插在果園、橄欖林、草地和播種土地中:從葡萄種植者到消費者,為餐桌帶來優質的葡萄酒。
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建議將這款和諧的葡萄酒於14-16°C下享用,並提前一小時醒酒,以展現其所有細緻層次。其明顯的酸度與絲滑的單寧,與手工義大利肉醬麵、傳統肉類及熟食完美搭配。這是一款令人滿足且多變的葡萄酒,即使經過多年陳放,亦非常適合搭配中度熟成的起司。

肉類
奶酪
第一道菜
陳年奶酪
家禽
豬肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Bpuntoio Sangiovese Romagna 2024
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Romagna DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 艾米莉亞-羅馬格納
供应商 Bpuntoio (Terre Cevico)
故事 歷史與趣聞作為Terre Cevico的b.io計畫成果,羅馬涅桑嬌維塞DOC展現了這片土地最真摯的靈魂,保留了葡萄園景觀的和諧。這款酒標彰顯了羅馬涅的根源,推廣環境生物多樣性,得益於在果園、橄欖園與原始草地間完美平衡種植的小型葡萄園。嚴格的有機認證生產,確保每一杯都純淨真誠,能完整呈現紫羅蘭與野櫻桃的細膩香氣,並邀請人們在完全尊重自然的前提下,享受純粹的歡聚時光。
产地 羅馬涅,艾米利亞-羅馬涅,義大利
生产工艺 經認證的有機生產(歐盟)