Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Bosco del Merlo
Friulano Pietris 2025
| 品名 | DOC Friuli Friulano |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| 陈酿 | 於不鏽鋼桶中與酒泥共同陳釀 4 個月，並配合攪桶處理。 |
- 類型與葡萄品種：產自弗留利（Friulano）葡萄的弗留利 DOC 靜止白葡萄酒，2025 年採收年份
- 香氣：桃子、蘋果與白花的香氣，伴隨輕微的植物與草本氣息
- 口感：乾爽、清新、具鹹感且平衡，帶有典型的苦杏仁餘韻
- 產區風土：位於塞夸爾斯（Sequals）海拔 270 公尺的葡萄園，礫石土壤，具備阿爾卑斯山氣候與顯著的晝夜溫差
- 釀造工藝：於不鏽鋼桶中陳釀 4 個月；純素葡萄酒，榮獲 Luca Maroni 95 分高分評價
描述
這是一款什麼樣的葡萄酒
Bosco del Merlo 的 Friulano Pietris 是一款來自弗留利 (Friuli) 產區的靜止白葡萄酒。這款純素葡萄酒由弗留利葡萄（Friulano，又稱綠長相思 Sauvignon Vert）釀製而成，於不鏽鋼桶中發酵，呈現出帶有綠色光澤的明亮黃色。其香氣展現出桃子、黃蘋果和白花的芬芳，並帶有淡淡的植物氣息。口感清新且具礦物鹹感，結構平衡，最後留下持久的苦杏仁餘韻。
產地來源
葡萄園坐落於弗留利-威尼斯朱利亞大區 (Friuli-Venezia Giulia) 的 Sequals，海拔 270 公尺。土壤屬冰磧土，富含當地稱為「claps」的石塊。這些石頭能在日間反射熱量，並促進顯著的晝夜溫差。受阿爾卑斯山影響的氣候使葡萄能夠達到均衡的成熟度。這些土壤與氣候條件賦予了葡萄酒活潑的礦物清新感和鮮明的品種特色。
如何釀造
釀造過程始於輕柔壓榨，僅提取最精華的自流汁。經過澄清後，在溫控不鏽鋼桶中進行發酵，以保留葡萄品種的香氣。隨後在不鏽鋼桶中進行為期四個月的帶渣陳釀。在此階段會進行攪桶 (bâtonnage)，這項技術賦予了葡萄酒更佳的圓潤感和結構複雜性，同時完整保留了其清晰的風味表現。
歷史與趣聞
Pietris 這個名字在弗留利語中意為「石頭」，旨在向塞夸爾斯（Sequals）當地的「claps」——即冰磧石致敬。這些石頭能反射熱量，進而促成理想的夜間溫差。在海拔 270 公尺的高處，優雅的 Friuli DOC Bosco del Merlo 誕生了，它是弗留利葡萄（Friulano，亦稱 Sauvignon Vert）純素且永續經營的真實體現。2025 年份榮獲 Luca Maroni 評予 95 分的高分肯定，將這片多石土地的特質完美轉化為卓越非凡的佳釀。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1988
- 釀酒師: Antonio Lucarelli
- 生產的瓶子: 880.000
- 公頃: 70
多年來，Bosco del Merlo 擁有 Franco Bernabei 和 Leonardo Valenti 等知名釀酒學家的顧問服務，以及帕多瓦和米蘭大學釀酒學院和農業學院最優秀的技術人員，總是在尋找最前衛的解決方案，以獲得最佳品質，同時對環境的影響最小。 閱讀更多
| 名称 | Bosco del Merlo Friulano Pietris 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Bosco del Merlo |
| 故事 | 歷史與趣聞 Pietris 這個名字在弗留利語中意為「石頭」，旨在向塞夸爾斯（Sequals）當地的「claps」——即冰磧石致敬。這些石頭能反射熱量，進而促成理想的夜間溫差。在海拔 270 公尺的高處，優雅的 Friuli DOC Bosco del Merlo 誕生了，它是弗留利葡萄（Friulano，亦稱 Sauvignon Vert）純素且永續經營的真實體現。2025 年份榮獲 Luca Maroni 評予 95 分的高分肯定，將這片多石土地的特質完美轉化為卓越非凡的佳釀。 |
| 产地 | 塞誇爾斯，佛里烏利-威尼斯朱利亞，義大利 |
| 气候 | 受阿爾卑斯山影響的氣候 |
| 土壤成分 | 富含鵝卵石與石塊的土壤 |
| 发酵温度 | 攝氏 16–18 度 |
| 生产工艺 | 輕柔壓榨以獲取初榨汁並進行靜置澄清；在控溫（16–18 °C）的不鏽鋼槽中進行發酵；在不鏽鋼中帶渣陳釀 4 個月，並配合攪泥（bâtonnage）。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過精心採摘並溫和壓榨，以獲取自流汁；接著進行靜態澄清。澄清後的葡萄汁在控溫（16–18 °C）不鏽鋼槽中進行發酵。隨後，葡萄酒在不鏽鋼槽中進行為期 4 個月的帶泥陳釀，期間配合攪泥（bâtonnage）程序。 |
| 陈酿 | 於不鏽鋼桶中與酒泥共同陳釀 4 個月，並配合攪桶處理。 |