Bosco del Merlo
Friulano Pietris 2024
| 品名 | DOC Friuli Friulano |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中與酒渣接觸熟成4個月，期間進行攪拌。 |
- 類型與名稱：靜態乾型白酒，Friuli DOC Friulano，2024年份
- 葡萄品種與生產者：100% Friulano（Sauvignon Vert），由Bosco del Merlo生產
- 不鏽鋼釀造：溫和壓榨，於16-18°C不鏽鋼槽中發酵
- 酒泥陳釀：於不鏽鋼槽中與酒泥接觸4個月，並進行攪拌以增添結構與香氣
- 品飲筆記與搭配：帶有桃子與白花香氣；口感清新鹹香，尾韻帶有苦杏仁味
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bosco del Merlo Friulano Pietris 是一款靜態白葡萄酒，充分展現了弗留利地區的特色。由 Bosco del Merlo 以 Friulano 葡萄（亦稱 Sauvignon Vert）釀製，酒色呈現明亮的黃色並帶有淡淡的綠色光澤。香氣清新明確，帶有桃子、黃蘋果與白花的香氣，並伴隨細膩的植物氣息。口感清新且鹹香，結構均衡，收尾帶有典型的苦杏仁風味。
產地來源
葡萄來自弗留利的 Sequals 地區，該地以富含鵝卵石的土壤著稱，當地稱為"claps"。這些石頭在白天反射熱能，夜間則有顯著的溫差。阿爾卑斯山的氣候影響及葡萄園的海拔高度，確保葡萄能夠最佳成熟，賦予葡萄酒鮮明的清新感與突出的品種特性。
釀造方式
在酒莊內，葡萄經過輕柔壓榨以萃取初榨葡萄汁，隨後進行靜置澄清。發酵過程於控溫不鏽鋼槽中進行，以保留原始香氣。之後在不鏽鋼槽中酒泥陳釀四個月，並進行 bâtonnage 攪拌，以增添酒體與圓潤度。最終成品是一款純素葡萄酒，風格和諧，忠實展現產地特色。
歷史與趣聞
Pietris 這個名字向 Sequals 的「claps」致敬，這是弗留利地區典型的鵝卵石，有助於這款優雅的 Friuli DOC 產生理想的日夜溫差。Bosco del Merlo 透過柔和壓榨與不鏽鋼桶中進行 bâtonnage 熟成，充分展現出桃子、蘋果與白花的香氣。入口後，這款純素且永續的葡萄酒鹹鮮且結構感十足，帶有令人愉悅的苦杏仁餘韻，非常適合搭配聖丹尼火腿或香草燉飯。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1988
- 釀酒師: Antonio Lucarelli
- 生產的瓶子: 880.000
- 公頃: 70
多年來，Bosco del Merlo 擁有 Franco Bernabei 和 Leonardo Valenti 等知名釀酒學家的顧問服務，以及帕多瓦和米蘭大學釀酒學院和農業學院最優秀的技術人員，總是在尋找最前衛的解決方案，以獲得最佳品質，同時對環境的影響最小。 閱讀更多
| 名称 | Bosco del Merlo Friulano Pietris 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Bosco del Merlo |
| 故事 | 歷史與趣聞Pietris 這個名字向 Sequals 的「claps」致敬，這是弗留利地區典型的鵝卵石，有助於這款優雅的 Friuli DOC 產生理想的日夜溫差。Bosco del Merlo 透過柔和壓榨與不鏽鋼桶中進行 bâtonnage 熟成，充分展現出桃子、蘋果與白花的香氣。入口後，這款純素且永續的葡萄酒鹹鮮且結構感十足，帶有令人愉悅的苦杏仁餘韻，非常適合搭配聖丹尼火腿或香草燉飯。 |
| 产地 | Sequals |
| 气候 | 受阿爾卑斯山影響的氣候 |
| 土壤成分 | 富含鵝卵石和石塊的土壤 |
| 发酵温度 | 16 8 °C |
| 生产工艺 | 採用溫和壓榨以獲取初榨葡萄汁，經靜置沉澱；於不鏽鋼槽中以控制溫度（16–18°C）進行發酵；在不鏽鋼槽中與酵母渣陳釀4個月，期間進行攪拌。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過輕柔壓榨以獲取初榨葡萄汁，隨後進行靜態沉澱；澄清後的葡萄汁在控溫16 8°C的不鏽鋼槽中發酵。之後，葡萄酒在不鏽鋼槽中與自身酵母細胞陳釀4個月，期間進行攪桶。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中與酒渣接觸熟成4個月，期間進行攪拌。 |