描述
這款來自南非的靜態白酒,酒精濃度為13.5%,由博斯亨達爾1685酒莊 Boschendal 1685 釀造。 2022年份的特級長相思 Grande Cuvée Sauvignon Blanc 是對南非最古老酒莊之一——博斯亨達爾1685酒莊——傳統的致敬之作。酒莊創立於1685年,釀造過程嚴謹克制,旨在保留葡萄品種的細緻風味。酒體散發著濃鬱的熱帶水果香氣,並帶有青檸和青無花果的芬芳。黃綠熱帶水果的混合香氣中透著柑橘的清香。口感柔順飽滿,酸度平衡,與礦物質風味和鹹鮮的餘韻相得益彰。
詳細資訊
香水
味道
服務於:
12 - 14 °C
長壽:
5 - 10年
| 名称 | Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvee 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 94% Sauvignon, 6% Semillon |
| 国家 | South Africa |
| 产地 | 南非 |
| 供应商 | Boschendal 1685 |
| 酿酒工艺 | 釀酒過程採用還原法,即排除葡萄中的所有空氣。這樣做是為了保護葡萄的細膩風味。長相思在 16°C 下發酵。 |
| 陈酿 | 發酵後,酒液留在初級酒糟中,第一個月每週定期攪拌。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.5 |
| 残糖 | 4.0 gr/L |

