Bortolomiol
Prosecco Treviso Miol Extra Dry Millesimato 2025
其他年份：
2022| 品名 | DOC Prosecco Treviso Spumante Extra Dry |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 起泡發酵：10–20天。最終熟成：1–2個月（不鏽鋼槽中）。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 名稱與年份：特雷維索普羅賽克DOC特級乾型，2025年採收
- 葡萄品種與酒精濃度：100%格蕾拉，夏馬特法，酒精濃度11%，0.75公升瓶裝
- 香氣與氣泡：帶有鳳梨、杏桃與水蜜桃的香氣；氣泡細緻且持久
- 口感：口感柔和、和諧且絲滑，帶有清新爽脆的酸度
- 飲用溫度與搭配：建議於6–8°C飲用；非常適合搭配開胃菜、前菜、海鮮、起司；適合素食者
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bortolomiol 的 Miol Prosecco Treviso Extra Dry 是一款來自威尼托的氣泡酒，口感順暢，以 Glera 葡萄釀製，並採用夏瑪法進行二次發酵。它展現出細緻且持久的氣泡，突顯出和諧的香氣，明顯帶有鳳梨、杏桃與水蜜桃的清新果香。入口時帶來清新柔滑的口感，並有宜人的酸度支撐。這款純素氣泡酒非常適合作為開胃酒，也能完美搭配前菜、海鮮料理及新鮮起司。
產地來源
這款氣泡酒誕生於威尼托地區的特雷維索普羅賽克產區，在這裡 Glera 葡萄能充分展現其芳香特質。葡萄藤生長於特雷維索古城周圍的陽光充足土地，這片區域有利於葡萄的最佳成熟。這些土壤與氣候條件賦予酒款清晰的感官輪廓與均衡的個性，在柔和與清新之間取得完美平衡。特雷維索的產地保證了愉悅的口感與順暢的飲用體驗，充分展現當地真實的釀酒傳統。
生產方式
Glera 葡萄採用Sylvoz 修剪法栽培，於九月中旬採收。白葡萄酒釀造從輕柔壓榨開始，隨後在不鏽鋼槽中以控溫方式發酵，並選用特定酵母以保留最純淨的香氣。氣泡形成階段採用夏瑪法，歷時十至二十天，賦予優雅的氣泡。氣泡酒經過短暫的不鏽鋼熟成一至兩個月，這是穩定結構並保持柔和和諧口感的關鍵步驟。
歷史與趣聞
Bortolomiol 的 Miòl 系列展現了 特雷維索 DOC 普羅賽克 的國際化靈魂，向義大利生活風格致敬。2025 年份酒採用圍繞特雷維索古城牆的歷史葡萄園所種植的 Glera 葡萄釀製而成。經過精心的 夏瑪特法 起泡工藝及短暫熟成，這款混釀酒展現出無法抗拒的柔順口感。非常適合熱鬧歡聚時刻，這款閃耀的 純素 詮釋，突顯了威尼托地區的獨特風土，帶來清新、絲滑且極致優雅的品飲體驗。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1949
- 釀酒師: Emanuele Serafin
- 生產的瓶子: 2.300.000
- 公頃: 5
Bortolomiol 是一個由女性組成的堅強而有凝聚力的大家庭：母親是公司的靈魂和樞紐，姐妹們是跳動的心臟，她們以不斷競爭的態度，領導和支持家族企業持續挑戰品質、效率和效益。 閱讀更多
| 名称 | Bortolomiol Prosecco Treviso Miol Extra Dry 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 靜止汽酒 extra dry |
| 葡萄酒名称 | Prosecco DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bortolomiol |
| 故事 | 歷史與趣聞Bortolomiol 的 Miòl 系列展現了 特雷維索 DOC 普羅賽克 的國際化靈魂，向義大利生活風格致敬。2025 年份酒採用圍繞特雷維索古城牆的歷史葡萄園所種植的 Glera 葡萄釀製而成。經過精心的 夏瑪特法 起泡工藝及短暫熟成，這款混釀酒展現出無法抗拒的柔順口感。非常適合熱鬧歡聚時刻，這款閃耀的 純素 詮釋，突顯了威尼托地區的獨特風土，帶來清新、絲滑且極致優雅的品飲體驗。 |
| 产地 | 特雷維索，威尼托 |
| 栽培系统 | 西爾沃茲 |
| 每公顷产量 | 15000 kg |
| 收获 | 9月10日至9月20日 |
| 发酵 | 10–20天 |
| 生产工艺 | 夏馬槽法 |
| 酿酒工艺 | 以白葡萄釀造法進行，採用柔和壓榨；在受控溫度下以選用酵母發酵；採用夏馬特法進行10至20天的二次發酵產生氣泡；裝瓶前進行1至2個月的短期熟成。 |
| 陈酿 | 起泡發酵：10–20天。最終熟成：1–2個月（不鏽鋼槽中）。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 残糖 | 15.0 gr/L |