Bortolomiol
Prosecco Treviso Miol Brut Millesimato 2025
其他年份：
2023| 品名 | DOC Prosecco Treviso Spumante Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 起泡發酵：至少30天。熟成：1至2個月。 |
| 其他年份： | 2023 |
- 產地：特雷維索 DOC 普羅賽克 2025，100% 格雷拉，威內托，0.75 公升
- 查馬特法：二次發酵至少 30 天，陳釀 1-2 個月
- 香氣：帶有果香及微微青澀，蘋果、熱帶水果氣息，百里香與牛至的細膩層次
- 口感與氣泡：氣泡細緻持久，口感柔順卻有力度，收尾清爽
- 搭配建議：6–8°C，適合搭配開胃酒、海鮮前菜及香草燉飯
描述
這是哪一種葡萄酒
Bortolomiol 的 Miòl Prosecco Treviso Brut 氣泡酒展現了 Glera 葡萄的真實風味。酒色呈現淡稻草黃色，帶有微微的綠色光澤，並以細緻且持久的氣泡點綴。聞香時可感受到果香四溢，蘋果與熱帶水果的氣息交織，並伴隨著淡淡的百里香與牛至草本香氣。入口柔順且有力，酒體飽滿，收尾清爽。這是一款多用途的開胃酒，非常適合各種聚會時光。
產地來源
這款氣泡酒產自威尼托大區，來自環繞歷史名城特雷維索的特雷維索葡萄園。當地風土賦予葡萄清新芳香，突顯其天然特質。葡萄栽培採用Sylvoz 垂直棚架法，這種技術能確保葡萄藤均衡生長，並讓 Glera 葡萄串達到最佳成熟度。Bortolomiol 以這款酒標誌著 Prosecco Treviso 與在地根源的深厚連結。
生產方式
每年九月開始採收，並對 Glera 葡萄進行柔和壓榨。葡萄汁在受控溫度下與精選酵母發酵，保留品種原有的香氣。氣泡形成採用夏瑪特法，歷時至少三十天，賦予細膩氣泡，隨後進行短暫熟成。Miòl Prosecco Treviso Brut 通過純素認證，非常適合搭配海鮮前菜、融合料理，以及威尼托傳統的第一道菜，如香草燉飯，或搭配中度熟成起司。
歷史與趣聞
Miòl 特雷維索布魯特年份普羅賽克 2025 年，頌揚了 Bortolomiol 家族自 1760 年以來釀造氣泡酒、書寫普羅賽克歷史的傳統。這個具有國際視野的系列，誕生於特雷維索城牆周圍的葡萄園，並以一組受大自然啟發的色彩調色盤與環境對話：天空的蔚藍、大自然的綠意與大地的米色。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1949
- 釀酒師: Emanuele Serafin
- 生產的瓶子: 2.300.000
- 公頃: 5
Bortolomiol 是一個由女性組成的堅強而有凝聚力的大家庭：母親是公司的靈魂和樞紐，姐妹們是跳動的心臟，她們以不斷競爭的態度，領導和支持家族企業持續挑戰品質、效率和效益。 閱讀更多
| 名称 | Bortolomiol Prosecco Treviso Miol Brut Millesimato 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 靜止汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Prosecco DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bortolomiol |
| 故事 | 歷史與趣聞Miòl 特雷維索布魯特年份普羅賽克 2025 年，頌揚了 Bortolomiol 家族自 1760 年以來釀造氣泡酒、書寫普羅賽克歷史的傳統。這個具有國際視野的系列，誕生於特雷維索城牆周圍的葡萄園，並以一組受大自然啟發的色彩調色盤與環境對話：天空的蔚藍、大自然的綠意與大地的米色。 |
| 产地 | 威內托，特雷維索省（特雷維索市周邊的葡萄園） |
| 栽培系统 | 西爾沃茲籬架系統 |
| 每公顷产量 | 18000 公斤 |
| 收获 | 通常在9月10日至9月20日 |
| 发酵 | 至少 30 天 |
| 生产工艺 | Charmat法 |
| 酿酒工艺 | 以白葡萄酒釀造法進行，採用柔和壓榨。葡萄汁在受控溫度下以選用酵母發酵。依夏馬特法進行二次發酵至少30天，隨後陳釀1至2個月。 |
| 陈酿 | 起泡發酵：至少30天。熟成：1至2個月。 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |
| 残糖 | 8.0 gr/L |