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Borgo Paglianetto

Verdicchio di Matelica Jera Riserva 2021

白葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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其他年份:

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品名 DOCG Verdicchio di Matelica Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 馬歇 (Italy)
葡萄品种 100% Verdicchio Bianco
其他年份: 2020
  • 名稱與產地:來自馬凱大區(Marche)馬泰利卡(Matelica)產區的 2021 年馬泰利卡維迪奇奧珍藏版(Verdicchio di Matelica Riserva)
  • 香氣特徵:帶有山楂花、洋槐和白桃的氣息,並伴隨礦物質與草本香氣
  • 口感:鹹鮮味與持久度之間達到完美平衡,為不甜靜態白葡萄酒(含糖量 0 克/公升)
  • 土壤與採收:黏土質石灰岩土壤,於十月中旬進行採收
  • 工匠釀造:Borgo Paglianetto 獨立酒農;酒精濃度 14%,0.75 公升裝
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描述

這是一款什麼樣的葡萄酒

Borgo Paglianetto 的 Jera Riserva 是一款完全採用 Verdicchio (維狄奇歐) 葡萄釀製的靜態白葡萄酒。這款來自馬泰利卡 (Matelica) 的維狄奇歐精選白酒 (Riserva),獲得了該產區最高等級的命名,其獨特的香氣輪廓融合了 白桃、洋槐花 與 山楂 的芬芳,並點綴著 礦物質 與草本植物的氣息。口感上,它展現出 結構嚴密且複雜 的特點,風味平衡,帶有令人愉悅的 鹹鮮感 且 餘韻悠長。這是一款展現獨立釀酒師專注精神的手工傑作。

產地來源

這款維狄奇歐產自 馬凱 (Marche) 大區馬切拉塔省 (Macerata) 的 馬泰利卡 (Matelica) 鎮。葡萄園座落在 黏土鈣質 土壤上,這是賦予葡萄酒典型 礦物質感 與鹹鮮風味的關鍵特徵。馬泰利卡地區獨特的地理構造與微氣候為維狄奇歐葡萄的生長創造了理想條件,決定性地影響了這款精選系列優雅且具結構感的風格。

如何釀造

Jera Riserva 的生產遵循 手工釀造 的原則。採收 通常在 10 月中旬 進行,以確保葡萄達到最佳成熟度。釀酒過程旨在保留果實的純淨度與風土特色,釀造出的葡萄酒具備隨時間演化的潛力,同時能保持其清新感與結構的複雜性。

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Profumo

香水

鼻息中帶有花香與果香,伴隨著山楂、相思樹和白桃的氣息,並增添了礦物質和芳草的細膩層次。

Colore

顏色

稻稈黃色,略帶微綠色調

Gusto

味道

平衡、鹹香怡人,且餘韻悠長。

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Borgo Paglianetto
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2003
  • 釀酒師: Aroldo Bellelli
  • 生產的瓶子: 90.000
  • 公頃: 29
Borgo Paglianetto 的歷史源遠流長。歷史資料顯示,在古羅馬人時代,Matelica 領土上已種有葡萄樹。葡萄栽培的傳統歷經數個世紀流傳至今。Borgo Paglianetto 擁有 25 公頃的葡萄園,位於法布里亞諾 (Fabriano) 和卡梅里諾 (Camerino) 之間的 Matelica 山區。由於該地區特殊的小氣候,釀造出的葡萄酒不僅結構良好,而且口感清爽、芳香平衡。莊園最近轉型為有機耕作,在尊重自然的同時,繼續追求最高品質。 閱讀更多

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陳年奶酪
家禽
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白肉魚

名称 Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica Jera Riserva 2021
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Verdicchio Bianco
国家 Italy
产地 馬歇
供应商 Borgo Paglianetto
产地 馬泰利卡 (馬切拉塔)
土壤成分 黏土石灰質
每公顷产量 80 題
收获 十月中旬
生产工艺 手工生產