Bodegas El Paraguas
La Sombrilla 2022
| 品名 | DO Ribeiro |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 加利西亞 (Spain) |
| 葡萄品种 | 92% Treixadura, 8% Albariño |
| 陈酿 | 60% 的葡萄酒在不鏽鋼槽中與酒渣細緻接觸陳釀 3 個月；其餘 40% 則在 600 公升法國橡木勃根地桶中發酵並與自身酒渣陳釀 6 個月。 |
- 產地與年份：Ribeiro 原產地命名，西班牙加利西亞，2022 年採收，酒精濃度 12.5%
- 葡萄品種：92% Treixadura 與 8% Albariño，釀造出清新果香的白酒
- 熟成方式：60% 於不鏽鋼槽中帶渣陳釀 3 個月，40% 於 600 公升法國橡木桶中陳釀 6 個月
- 香氣與色澤：帶有梨子與含羞草的香氣；色澤為淡稻草黃色並帶有綠色光澤
- 餐桌搭配：適合冷飲，搭配海鮮、甲殼類、壽司、開胃菜及軟質起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bodegas El Paraguas 的 Sombrilla 是一款靜態白葡萄酒，展現了加利西亞里韋羅地區的精髓。這款混釀結合了 Treixadura 和 Albariño 兩種葡萄品種，酒液呈現淡稻草黃色，帶有微微的綠色光澤。香氣中有白色水果如梨子的清新氣息，伴隨含羞草的花香及淡淡的木質調。入口結構感明顯，風格清新果香，餘韻悠長持久。非常適合搭配海鮮、甲殼類、壽司及軟質起司。
產地來源
葡萄產自里韋羅地區的 Ribadavia。La Viña de Eladio 葡萄園位於 Avia 與 Miño 兩河交匯處，形成天然的圓形劇場，葡萄藤生長於花崗岩基底的沙質土壤，這是確保口感純淨明亮的關鍵。當地擁有溫和的大西洋氣候，並帶有些許大陸性氣候影響，有利於葡萄串的均衡發展。這些地質與氣候條件賦予葡萄酒獨特的大西洋風格，忠實反映加利西亞釀酒的真實靈魂。
釀造方式
釀造過程中，先分開釀製，再進行最終混合。一部分葡萄汁在不鏽鋼槽中與酒泥接觸發酵與陳釀，保持品種的張力與純淨；另一部分則在法國橡木桶中進行精細的酒泥陳釀，增添結構感與層次豐富的香氣。這兩種工藝結合，造就出平衡和諧的混釀，以結構完整、餘韻優雅持久而備受推崇。
歷史與趣聞
這款來自DO Ribeiro的葡萄酒源自Marcial Pita與Felicísimo Pereira的熱情。葡萄在La Viña de Eladio成熟，這裡是一座坐落於Avia與Miño兩河之間的天然圓形劇場。葡萄藤扎根於花崗岩與沙質土壤，賦予酒杯真正的大西洋靈魂。該年份獲得了Robert Parker 93分的殊榮，這是一項極具聲望的認可，證明了其魅力與高度收藏價值。
獎項
-
2022
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
5 - 10年
從地理位置上來看，我們位於 Rio Avia 和 Miño 兩條河流的交匯處，大西洋的影響被大陸的影響所 「緩解」，反之亦然。這些氣候條件賦予了這片土地上的葡萄酒獨特的典型性，在這種情況下，葡萄酒的構想盡可能遵循傳統風格，但同時也很現代化，這要歸功於釀造過程中使用的小技術。為了保證產品的天然性，並尊重酒窖以及 Felicisimo 舊車庫的風土特性，我們使用當地酵母進行自發發酵。 閱讀更多
| 名称 | Bodegas El Paraguas La Sombrilla 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Ribeiro DO |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 92% Treixadura, 8% Albariño |
| 国家 | Spain |
| 产地 | 加利西亞 |
| 供应商 | Bodegas El Paraguas |
| 故事 | 歷史與趣聞這款來自DO Ribeiro的葡萄酒源自Marcial Pita與Felicísimo Pereira的熱情。葡萄在La Viña de Eladio成熟，這裡是一座坐落於Avia與Miño兩河之間的天然圓形劇場。葡萄藤扎根於花崗岩與沙質土壤，賦予酒杯真正的大西洋靈魂。該年份獲得了Robert Parker 93分的殊榮，這是一項極具聲望的認可，證明了其魅力與高度收藏價值。 |
| 产地 | 里瓦達維亞（奧倫塞），加利西亞，西班牙 |
| 气候 | 溫和的大西洋氣候，帶有部分大陸性影響 |
| 土壤成分 | Terreni sabbiosi su base granitica |
| 发酵 | 3個月（不鏽鋼槽）及6個月（法國橡木桶） |
| 生产工艺 | 分開釀造：60%在不鏽鋼槽中與酒渣細緻接觸3個月，40%在600公升法國橡木桶中發酵並與酒渣陳釀6個月，之後再進行混合 |
| 酿酒工艺 | 60% 的葡萄酒在不鏽鋼槽中與酒渣細緻接觸三個月釀製而成；其餘 40% 則在 600 公升的法國橡木勃根地桶中，於自身酒渣上發酵並熟成六個月，之後進行調配。 |
| 陈酿 | 60% 的葡萄酒在不鏽鋼槽中與酒渣細緻接觸陳釀 3 個月；其餘 40% 則在 600 公升法國橡木勃根地桶中發酵並與自身酒渣陳釀 6 個月。 |
| 总酸度 | 6.12 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.26 |
| 残糖 | 0.8 gr/L |