Bibbiano
Chianti Classico Gran Selezione Montornello 2018
其他年份：
2020| 品名 | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 24 months, partly in cement and partly in French oak barrels; additional 6 month’s ageing in bottle. |
| 其他年份： | 2020 |
描述
Produced with Sangiovese grapes grown on the Montornello exposure; if the summer is cool and rainy this wine’s structure is diluted and develops a more ample complexity.
獎項
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2018
91/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2018
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2018
91/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1969
- 釀酒師: Maurizio Castelli
- 生產的瓶子: 180.000
- 公頃: 34
自 1865 年起，我們的家族就在這片無可估量的自然與人文遺產邊緣，繼續熱情地栽培葡萄與橄欖樹，憑藉父傳子、子傳父的企業傳統，如今已傳至第五代，由 Tommaso 與 Federico Marrocchesi Marzi 所代表。
Bibbiano 葡萄園四周環繞著三千多棵橄欖樹，總面積約 30 公頃，位於海拔 270 至 310 公尺之間，坐落在山坡上，擁有令人羨慕的曝露度和優良的小氣候，其特徵為上新世形成的黏土沉積物，或多或少是複合物，富含 alberese 岩石。
我們的目標是釀造出高品質的葡萄酒，憑藉果斷的選擇，彰顯出 Bibbiano 的天才之處，也就是該地區典型地理環境和人文遺產的靈魂，釀造出平衡、優雅、具有美麗個性的葡萄酒，有時甚至強勁有力，具有非常清晰的音色。 閱讀更多
| 名称 | Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Montornello 2018 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Bibbiano |
| 产地 | Bibbiano, Castellina in Chianti |
| 气候 | Exposure: North-East. |
| 土壤成分 | Pliocene calcareous-clay sediments, with stratified limestone rock in the form of river pebbles, dissolved with blades of sand, chalk and red clay. |
| 每公顷产量 | 45 q. |
| 收获 | From October 10. |
| 酿酒工艺 | Fermentation: 33 days in cement vats, délestage. |
| 陈酿 | 24 months, partly in cement and partly in French oak barrels; additional 6 month’s ageing in bottle. |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 干提取物 | 32.8 gr/L |
| 年产量 | 15000 瓶子 |