Biancavigna
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Extra Brut Millesimato 2024
其他年份：
2023| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | In temperature-controlled stainless steel tanks in contact with the noble lees. The second fermentation occurs in an autoclave at a controlled temperature with selected indigenous yeasts for about 150 days. About 3 months of bottle ageing. |
| 其他年份： | 2023 |
描述
BiancaVigna Prosecco Rive di Ogliano是一款採用產自義大利威尼託大區特雷維索省奧利亞諾地區的100%格雷拉Glera葡萄釀製而成的珍貴起泡酒。酒體呈稻草黃色，氣泡細膩柔滑，持久綿密。 BiancaVigna酒莊在科內利亞諾Conegliano、皮耶韋迪索利戈Pieve di Soligo和瓦爾多比亞德內Valdobbiadene之間的DOCG和DOC產區擁有超過30公頃的葡萄園，該地區一直以來都以出產普羅塞克Prosecco而聞名。酒莊在奧利亞諾和科內利亞諾的山丘上種植葡萄，並採用採用環保可持續材料建造的先進設施，以尊重土地，最大限度地減少酒窖和整個生產週期對環境的影響。 BiancaVigna 已獲得「Valoritalia」有機普羅塞克葡萄酒的銷售認證。 BiancaVigna 奧利亞諾河岸普羅塞克葡萄酒需要黏土和鈣質土壤。白葡萄品種格雷拉Glera以其榛子色的嫩芽和大而細長的果串而聞名。葡萄於九月採摘，始終堅持手工採摘。釀造過程精細：輕輕壓榨採摘的葡萄，靜置沉澱，並在穩定可控的溫度下進行發酵。二次發酵在高壓釜中進行，使用精選酵母，歷時約四個月。 BiancaVigna 奧利亞諾河岸普羅塞克葡萄酒在不銹鋼罐中與酒泥接觸陳釀。瓶中陳釀約三個月，但在此之前會先進行無菌過濾。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 2004
- 釀酒師: Enrico Moschetta
- 生產的瓶子: 600.000
- 公頃: 30
這就是 BiancaVigna 的來源，來自 Alta Marca Trevigiana 的 D.O.C. 和 D.O.C. 區域內 30 公頃葡萄園的獨特特色，位於 Conegliano 市的 Cima、Quartier del Piave 的首府 Pieve di Soligo 和 Prosecco 歷史的絕對主角 Valdobbiadene 之間。我們種植自己的葡萄，並嘗試在酒瓶中融入這些地方的風情和味道，最終反映出我們的歷史。 閱讀更多
| 名称 | Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Extra Brut Millesimato 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 靜止汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Biancavigna |
| 产地 | Ogliano (Treviso) |
| 土壤成分 | Clayey, limestone with a high amount of skeleton. |
| 收获 | By hand, in September. |
| 酿酒工艺 | Soft pressing of grapes. The static decantation and fermentation at controlled temperature follow. |
| 陈酿 | In temperature-controlled stainless steel tanks in contact with the noble lees. The second fermentation occurs in an autoclave at a controlled temperature with selected indigenous yeasts for about 150 days. About 3 months of bottle ageing. |
| 克/升/升 (LPH) | 3.1 |
| 残糖 | 2.5 gr/L |