描述
這款來自艾米利亞-羅馬涅大區的有機氣泡桃紅葡萄酒，酒精度12%，由貝爾吉安蒂酒莊 Bergianti 釀造。它採用100%薩拉米諾藍布魯斯科 Lambrusco Salamino 葡萄釀製而成，這種本土葡萄品種完美展現了該地區的活力與清新。年份為2023年。這款葡萄酒秉承特雷維韋酒莊 Terrevive 的生物動力法則理念，尊重環境和生物多樣性。釀造過程中，葡萄經過去梗、輕柔壓榨，僅使用自流汁。採用天然酵母進行天然發酵。在水泥罐中陳釀6個月，瓶中陳釀6個月。裝瓶時，不進行澄清和過濾，並加入同年份的葡萄汁進行二次發酵。
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| 名称 | Bergianti Rosato Frizzante Rifermentato Perfranco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有機 氣泡 |
| 葡萄酒名称 | Emilia IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Lambrusco Salamino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Bergianti |
| 气候 | 海拔：海拔 23 公尺 |
| 土壤成分 | 中等質地，沙質壤土。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 80 q. |
| 收获 | 九月初。手工採收的葡萄，裝在 250 公斤的穿孔籃中。 |
| 酿酒工艺 | 去梗，軟壓榨，僅使用自由流動的果汁。使用本地酵母進行自然發酵。 |
| 陈酿 | 水泥陳釀 6 個月，瓶中陳釀 6 個月。裝瓶：無澄清，無過濾，加入同一年份的葡萄汁進行再發酵。 |