描述
埃特納白酒 Etna Bianco Superiore DOC ，酒精度12.5%，由貝南蒂酒莊 Benanti 出品，2020年份，0.75公升瓶裝。這款葡萄酒源自於貝南蒂家族對埃特納地區的熱愛，並採用100%卡里坎特 Carricante 葡萄釀製而成。葡萄於十月的第二至第三個十天成熟。釀造過程採用整串輕柔壓榨。發酵在不銹鋼槽中進行，溫度控制在攝氏18-20度。葡萄酒在罐中陳釀至少一年後裝瓶。這款酒濃鬱、醇厚、飽滿，果香濃鬱，帶有橙花和成熟蘋果的芬芳。口感乾爽和諧，酸度宜人。香氣持久迷人，餘韻帶有茴香和杏仁的香氣。
獎項
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2020
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2020
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1988
- 釀酒師: Enzo Calì
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 30
| 名称 | Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Carricante |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Benanti |
| 产地 | 維亞格蘭德 (CT) |
| 气候 | 高山丘陵，晝夜溫差變化大。海拔 950 公尺。 |
| 土壤成分 | 沙質，火山岩，富含礦物質，有亞酸性反應。 |
| 栽培系统 | 部分放養的樹苗。 |
| 每公顷产量 | 70 q/Ha |
| 收获 | 十月下旬葡萄成熟。 |
| 酿酒工艺 | 以整串葡萄軟壓的方式進行壓榨。在溫度為 18-20 °C 的鋼罐中進行發酵。在裝瓶之前，葡萄酒會在酒槽中至少熟成一年。 |
| 陈酿 | 在瓶中存放 10 2 個月。 |