Petra
Sangiovese Toscana 2023
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 至少12個月，部分在小橡木桶中，部分在大型橡木桶中。至少3個月在瓶中熟成。 |
| 其他年份： | 2022 , 2021 |
- 葡萄品種與產地：純種桑嬌維塞，托斯卡納IGT 2023，由Petra於蘇韋雷托生產
- 風味特徵：深紅寶石色，帶有成熟櫻桃、香料及甘草的香氣
- 釀造方式：於不鏽鋼槽中發酵，以保留香氣
- 熟成方式：於小橡木桶及大型橡木桶中熟成12個月，之後於瓶中陳放3個月
- 飲用建議：於14–16°C下享用（建議提前1小時醒酒），最適合搭配牛肉、豬肉、野味及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Belvento Sangiovese 托斯卡納是一款靜態紅酒，體現了托斯卡納地區的釀酒精髓。由Petra釀造，這款中等酒體的葡萄酒以其線性且優雅的品飲體驗脫穎而出。外觀呈現濃郁的紅寶石色，預示著深邃的芳香。入口後，成熟櫻桃的果香與香料氣息交織，最後以令人愉悅且持久的甘草尾韻作結。其平衡的結構使其成為烤肉、野味及豐富的熟成起司拼盤的理想搭配。
產地來源
用於這款酒的Sangiovese葡萄生長於蘇韋雷托，這是托斯卡納一個優質產區，丘陵地帶受海洋調節氣候影響。葡萄園根植於黏土-砂質土壤，並帶有石灰質成分，賦予葡萄酒鮮明的地域特色。栽培系統設計以維持低產量，確保極佳的香氣濃縮度。這一特殊的土壤與氣候條件讓葡萄藤發展出平衡的風格，展現該區的釀酒潛力，並保證果實完美成熟。
釀造方式
釀造過程始於不鏽鋼槽發酵，以保留品種的清新與香氣完整。隨後，葡萄酒會在小型及大型橡木桶中熟成至少十二個月。這一木桶階段對於柔化單寧、豐富口感結構至關重要，同時始終保有葡萄品種的獨特個性。最後，葡萄酒還需經過一段瓶中熟成，這是實現和諧且層次分明品飲體驗不可或缺的步驟。
歷史與趣聞
誕生於蘇韋雷托，Belvento Sangiovese Toscana 2023體現了海之酒系列的真實靈魂，該系列由Petra酒莊（創立於1997年）生產。在釀酒師Giuseppe Caviola的精湛指導下，這款紅酒是為了彰顯一個卓越葡萄酒產區而誕生的雄心計畫成果，該產區位於海洋與丘陵之間的一片土地上。採用Guyot法栽培的優質葡萄，忠實呈現出這片土地的細膩層次，展現出獨特托斯卡納風景的無可取代精髓。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1997
- 釀酒師: Giuseppe Caviola
- 生產的瓶子: 360.000
- 公頃: 103
| 名称 | Belvento Sangiovese Toscana 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Petra |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於蘇韋雷托，Belvento Sangiovese Toscana 2023體現了海之酒系列的真實靈魂，該系列由Petra酒莊（創立於1997年）生產。在釀酒師Giuseppe Caviola的精湛指導下，這款紅酒是為了彰顯一個卓越葡萄酒產區而誕生的雄心計畫成果，該產區位於海洋與丘陵之間的一片土地上。採用Guyot法栽培的優質葡萄，忠實呈現出這片土地的細膩層次，展現出獨特托斯卡納風景的無可取代精髓。 |
| 产地 | 蘇韋雷托，托斯卡納 |
| 土壤成分 | 黏土-砂質結構，略帶石灰質 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 每公顷产量 | 80 公擔/公頃 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼槽中發酵；至少12個月部分在小橡木桶、部分在大型橡木桶中熟成；至少3個月在瓶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽中發酵；至少12個月部分在小橡木桶、部分在大型橡木桶中熟成；至少3個月在瓶中熟成。 |
| 陈酿 | 至少12個月，部分在小橡木桶中，部分在大型橡木桶中。至少3個月在瓶中熟成。 |
| 总酸度 | 5.65 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.5 |
| 年产量 | 360000 瓶子 |