Beni di Batasiolo
Barolo Brunate 2016
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀，然後在不鏽鋼罐中陳釀。這段時間之後，繼續在瓶中陳釀。 |
描述
這款來自皮埃蒙特 Piedmont 的巴羅洛 Barolo DOCG級紅葡萄酒，酒精度14.5%，由貝尼·迪·巴塔西奧洛 Beni di Batasiolo 酒莊釀造。採用100%內比歐羅 Nebbiolo 葡萄釀製，年份為2016年。這款巴羅洛布魯納特 Barolo Brunate 葡萄酒完美詮釋了朗格 Langhe 產區的卓越品質，凝聚了多利亞尼 Dogliani 家族近五十年來對葡萄酒的熱情。葡萄於十月上半月手工採摘，去梗後在溫控不銹鋼罐中進行帶皮浸漬發酵至少10-12天，期間定期進行淋皮。之後，葡萄酒先在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀，隨後轉入不銹鋼罐繼續陳釀。最後，葡萄酒在瓶中繼續熟成。這款酒香氣濃鬱持久，帶有乾果、燉李子、玫瑰和紫羅蘭的迷人氣息，並伴隨香料和烘烤的香氣。酒體呈現深邃的石榴紅色，泛著淡淡的橙色光澤。入口醇厚，單寧與清新平衡，口感飽滿，餘韻悠長。
獎項
-
2016
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2016
92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
-
2016
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
-
2016
94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2016
92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
2016
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
超過25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
- 生產的瓶子: 2.500.000
- 公頃: 140
1978 年，Dogliani 家族在最珍貴的 Nebbiolo da Barolo 釀酒區域購買了歷史悠久的 Kiola 釀酒廠及其七項「資產」，在此背景下，傳統意義上的「資產」具備了真實而細緻的實際價值：葡萄園、農場、生活在那裡的人們，以及令人回味的柔軟山丘和一排排有序的葡萄藤景觀。這就是 Langa 葡萄酒一直向世人傳達的信息。 閱讀更多
| 名称 | Batasiolo Barolo Brunate 2016 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Beni di Batasiolo |
| 产地 | 巴羅洛 D.O.C.G. 產區，拉莫拉的布魯納特 |
| 收获 | 手工釀造，十月上旬 |
| 酿酒工艺 | 在溫度控制的不鏽鋼罐中進行去渣和浸皮發酵至少10 2天，定期用泵抽過。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀，然後在不鏽鋼罐中陳釀。這段時間之後，繼續在瓶中陳釀。 |