Bastianich
Vini Orsone Schioppetino 2022
| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Schioppettino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Schioppettino |
| 陈酿 | 一半在不銹鋼中，一半在 30 hl 的橡木桶中陳放 7 個月。經過澄清和過濾後，裝瓶並再放置 60 天後上市。 |
描述
這款來自弗留利-威尼斯朱利亞大區的靜態紅酒，酒精度12.5%，由巴斯蒂亞尼奇酒莊釀造，採用100%斯基奧佩蒂諾葡萄，年份為2022年。它凝聚了巴斯蒂亞尼奇家族對葡萄酒的熱情，這份熱情始於上世紀七、八十年代，源自於他們對弗留利頂級葡萄酒的推廣。聞香時，其標誌性的辛香 貫穿始終的黑胡椒味 清晰而層次分明，伴隨著甜美、細膩、精緻的果香，令其從第一口便展現出優雅的氣質。酒體呈淺寶石紅色，泛著淡淡的紫色光澤。入口絲滑，單寧和酸度清晰可辨，卻又恰到好處，展現出極佳的平衡感和優雅氣質。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1997
- 釀酒師: Emilio del Medico
- 生產的瓶子: 220.000
- 公頃: 27
| 名称 | Bastianich Vini Orsone Schioppetino 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Schioppettino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Bastianich |
| 产地 | Cividale del Friuli (UD) |
| 气候 | 海拔高度：150-200 公尺 海拔高度：150-200 公尺 海拔高度：150-200 公尺 海拔高度：150-200 公尺。 |
| 土壤成分 | 始新世泥灰岩，以石灰岩為主。 |
| 每公顷产量 | 80-90 q |
| 收获 | 10 月 20-30 日，手工釀造，盒裝。 |
| 酿酒工艺 | 將葡萄運至酒窖，在分選台上進行挑選，然後去梗，壓碎，送入溫控鋼罐進行酒精發酵。30% 的葡萄會在 5-6 °C 的溫度下進行發酵前浸漬。在酒精發酵期間 (約 18 天)，所有葡萄每天都會在約 26 °C 的溫度下抽取數次。之後，葡萄酒與果皮分離，放入不銹鋼罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 一半在不銹鋼中，一半在 30 hl 的橡木桶中陳放 7 個月。經過澄清和過濾後，裝瓶並再放置 60 天後上市。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.2 |
| 残糖 | 0.5 gr/L |