描述
來自巴西利卡塔Basilicata酒莊的阿利亞尼科·德爾·武爾圖雷DOCAglianico del Vulture DOC Teodosio是一款來自巴西利卡塔巴里萊Barile的靜態紅酒。酒莊位於武爾圖雷山Monte Vulture的山坡上，這片區域風景秀麗，遍布村莊、葡萄園和茂密的森林。這款酒的歷史相對年輕，與15世紀古代阿爾巴尼亞定居者在凝灰岩中開鑿的「舍什」Shesh熔岩洞穴的開發密切相關。該地區擁有獨特的風土條件。氣候特徵是夏季炎熱乾燥，冬季嚴寒，溫差較大。最引人注目的特點是土壤。蒙特沃爾圖雷Monte Vulture是一座古老的死火山，它形成了富含礦物鹽和粉砂層的凝灰岩土壤，賦予了葡萄酒獨特的結構和清新感。特奧多西奧Teodosio的阿利亞尼科·德爾·沃爾圖雷DOC葡萄酒採用100%阿利亞尼科Aglianico葡萄釀造，這種葡萄是巴西利卡塔Basilicata的本土品種。葡萄藤採用居由式Guyot修剪法，盡可能減少人為幹預。葡萄採摘在九月的最後十天進行，完全由人工完成。凝灰岩洞穴及其獨特的隧道成為了釀酒過程中的真正主角。葡萄汁經過初步輕柔壓榨後，被轉移到大型不銹鋼槽中浸漬和發酵約30天。此時，葡萄酒即可在二至三次使用的法國橡木桶中陳釀一年。裝瓶過程需要在巴里萊黑暗、寂靜的洞穴中進行三個月的陳釀。
獎項
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2021
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2021
94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2021
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1992
- 釀酒師: Viviana Malafarina
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 30
2020 年，WineEnthusiast 頒發以下葡萄酒：Cruà Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2016，94 分；Fontanelle Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2016，92 分；Teodorio Aglianico del Vulture DOC 2017，91 分。 閱讀更多
| 名称 | Basilisco Aglianico del Vulture Teodosio 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Aglianico del Vulture DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Aglianico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 巴西利卡塔 |
| 供应商 | Basilisco |
| 产地 | 巴利爾 (PZ) |
| 气候 | 海拔高度: 400 - 500 公尺 向南、東南。 |
| 土壤成分 | 火山岩、凝灰岩、黏土質 |
| 栽培系统 | Guyot espalier 和棚屋。 |
| 每公顷产量 | 60/70 公噸 |
| 发酵 | 15 - 30 天 |
| 酿酒工艺 | 在鋼桶中發酵和浸漬 15/30 天。 |
| 陈酿 | 在第二和第三道法國橡木桶中存放 10 - 12 個月。 |