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Basilisco

Aglianico del Vulture Superiore Fontanelle 2017

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 DOCG Aglianico del Vulture Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 巴西利卡塔 (Italy)
葡萄品种 100% Aglianico
陈酿 在一級和二級法國橡木桶或tonneaux/桶中陳釀 12 個月。
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描述

這款2017年份的阿利亞尼科·德爾·武爾圖雷高級紅葡萄酒 Aglianico del Vulture Superiore 酒精度為14%,仍為有機葡萄酒,由巴斯利斯科酒莊 Basilisco 出品。該酒產自巴西利卡塔大區中心地帶的巴里萊 Barile ,採用100%海拔500公尺的阿利亞尼科葡萄釀製而成。酒莊成立於1992年,由維維安娜·馬拉法裡納 Viviana Malafarina 掌舵,她以滿腔熱情和精湛技藝監督著生產的每一個環節。葡萄酒在不銹鋼罐中發酵和浸漬約25天,隨後在法國橡木桶中陳釀12個月。酒體呈現深寶石紅色,香氣濃鬱,散發著新鮮成熟的黑色和紅色水果以及肉桂和焚香等甜香料的芬芳。口感醇厚飽滿,餘韻精緻細膩,帶有悠長的甜香料和甘草風味。

獎項

  • 2017

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2017

    92

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2017

    94

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

氣味令人聯想到新鮮成熟的黑色和紅色水果,以及肉桂和熏香等甜美香料。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石色澤,展現 Aglianico 的所有特質。

Gusto

味道

口感豐富,餘韻細膩,甜香料和甘草味持久不散。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Basilisco
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1992
  • 釀酒師: Viviana Malafarina
  • 生產的瓶子: 70.000
  • 公頃: 30
Basilisco 創立於 1990 年代初期,無論在葡萄園或酒窖中,都立即著重於最高品質,並在短短幾年間成為義大利南部酒壇上的一顆明珠。2011 年初,在 Vulture 擁有十多年歷史的 Feudi di San Gregorio 酒廠決定啟動一項計畫,復育「Shesh」(Barile 的歷史性酒窖公園)中的古老熔岩洞穴,以堅定的信念重新啟動對這個具有特殊葡萄栽培價值區域的賭注,最終收購了鄰近的 Basilisco。 Basilisco 在凝灰岩中擁有華麗的酒窖,其葡萄園位於該地區最著名的區域,因此完成了這項計畫。Basilisco 的形象與靈魂是 Viviana Malafarina,她在 Pierpaolo Sirch 的專業指導下管理酒莊,並親自且熱情地參與酒窖運作,她也負責葡萄園的管理。

2020 年,WineEnthusiast 頒發以下葡萄酒:Cruà Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2016,94 分;Fontanelle Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2016,92 分;Teodorio Aglianico del Vulture DOC 2017,91 分。
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肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Basilisco Aglianico del Vulture Superiore Fontanelle 2017
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Aglianico del Vulture Superiore DOCG
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Aglianico
国家 Italy
产地 巴西利卡塔
供应商 Basilisco
产地 巴里勒 (PZ)
气候 海拔:海拔 500 公尺 向南、東南。
土壤成分 火山岩
栽培系统 Espalier Guyot
每公顷产量 55 q/Ha
发酵 約 25 天
酿酒工艺 在鋼桶中發酵和浸漬約 25 天
陈酿 在一級和二級法國橡木桶或tonneaux/桶中陳釀 12 個月。