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Baricci

Brunello di Montalcino 2021

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
  • 年份與酒精濃度:2021年採收,靜態紅酒,酒精濃度14.5% vol
  • 色澤與香氣:石榴紅色帶有石榴紅光澤,散發紅色漿果香氣
  • 口感:結構紮實,優雅且圓潤,餘韻悠長
  • 搭配建議:非常適合搭配紅肉、野味、綜合烤肉、牛肉及小牛肉燒烤
  • 侍酒與獎項:建議醒酒1小時,於18°C飲用;Wine Spectator 98分,Decanter及Parker 95分
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Baricci Brunello di Montalcino 是一款靜態紅酒,在酒杯中呈現出石榴紅色帶有石榴石色澤。聞香時展現出空靈且複雜的香氣輪廓,明顯帶有紅色漿果的香氣。入口後展現出重要的結構感,同時保持優雅且迷人的個性,並帶來顯著的香氣持久度。這款酒的卓越品質獲得了國際主要酒評指南的高度評價,包括 Decanter、Robert Parker 及 Wine Spectator。

產地來源

這款葡萄酒誕生於蒙塔奇諾的核心地帶,這裡是托斯卡納的頂級產區。與產地的緊密聯繫,賦予了布魯奈羅·迪·蒙塔奇諾鮮明的個性與地域特色。這片土地孕育出深邃的口感結構與複雜的香氣層次,完全體現出這個歷史悠久、以釀造頂級紅酒聞名的風土。

釀造方式

這款紅酒的釀造過程中經過細緻的陳釀期,這是決定其結構與香氣複雜度的關鍵步驟。為了充分體驗其層次,建議將酒醒約一小時,並以十八度的溫度倒入寬口球形酒杯中品飲。這樣的準備方式有助於展現其豐富的香氣,使其成為搭配風味濃郁紅肉料理的理想選擇。特別適合搭配野味、綜合烤肉、牛肉與小牛肉燒烤及熟成起司。

歷史與趣聞

產自托斯卡納心臟地帶,Brunello di Montalcino DOCG Baricci 2021 是一款優雅且迷人的葡萄酒。這個屢獲殊榮的年份獲得了非凡的肯定:Wine Spectator 給予 98 分,Decanter 與 Robert Parker 各給予 95 分。為了充分展現其重要的結構,建議醒酒一小時,並以 18°C 的溫度倒入水晶球形酒杯中品飲。如此一來,葡萄酒能釋放出空靈且清晰的紅色漿果香氣,帶來持久的香氣尾韻,締造出極具魅力的品飲體驗。

獎項

  • 2021

    95

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2021

    95

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2021

    98

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Profumo

香水

細緻且複雜,帶有明顯的紅色漿果香氣。

Colore

顏色

紅寶石色帶有石榴紅色調

Gusto

味道

香氣持久,結構豐富,優雅且迷人。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Baricci
來自這個酒莊
酒莊位於蒙塔奇諾區域的北部,在俯瞰錫耶納市的斜坡上,海拔 280 公尺 - 佔地 12 公頃 (其中 5 公頃種植布魯奈羅),位於 Montosoli 山丘上,幾世紀以來一直被視為卓越、優良和偉大的葡萄酒產區。它誕生於 1955 年,當時 Baricci 家族,一個農業家庭,經過長年的犧牲,無論是在體力上還是經濟上,成功收購了一個叫 Colombaio di Montosoli 的小農場。多年後的 1967 年,Nello Baricci 與其他幾位生產商成立了「Consorzio del Vino Brunello di Montalcino」,這是一個由生產商組成的自由協會,旨在保護、捍衛和推廣他們的葡萄酒,其聲望與日俱增。 市面上第一瓶 Brunello Baricci 是在 1971 年釀造的,而第一瓶 Rosso di Montalcino 則是在 1968 年釀造的。如今,孫子 Federico 和 Francesco 繼承了這個家族的姓氏,而這個姓氏一直是傳統、熱情和嚴謹的代名詞。今天,第三代與祖父的結合,證明了新世代的「逆流」職業,以及誠實、堅定的工作方式的延續。 酒窖配備不鏽鋼罐和斯拉沃尼亞橡木桶。葡萄酒的釀造與陳年忠實遵循傳統規則,這些規則讓 Brunello 聞名全球。事實上,葡萄酒至少要在橡木桶中存放 3 年,然後在瓶中再經過 8 個月的精釀,才能在歐洲各國以及美國和日本上市。平均年產量約為 13,000 瓶 Brunello 和 18,000 瓶 Rosso di Montalcino。 Baricci 釀酒廠被一致公認為典型、歷史悠久的 Montalcino 企業。所謂的「小生產商」之一,確實為 Brunello Di Montalcino 的偉大作出了貢獻。 閱讀更多

這款優雅的葡萄酒能和諧地提升以紅肉為主的美味菜餚,並以其豐富的結構突顯菜餚風味。它能完美搭配野味和各式烤肉,亦能為牛肉和小牛肉的燒烤增添平衡感。最後,其持久的香氣也非常適合搭配風味濃郁且熟成的起司。

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
牛肉
小牛肉

名称 Baricci Brunello di Montalcino 2021
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Baricci
故事 歷史與趣聞產自托斯卡納心臟地帶,Brunello di Montalcino DOCG Baricci 2021 是一款優雅且迷人的葡萄酒。這個屢獲殊榮的年份獲得了非凡的肯定:Wine Spectator 給予 98 分,Decanter 與 Robert Parker 各給予 95 分。為了充分展現其重要的結構,建議醒酒一小時,並以 18°C 的溫度倒入水晶球形酒杯中品飲。如此一來,葡萄酒能釋放出空靈且清晰的紅色漿果香氣,帶來持久的香氣尾韻,締造出極具魅力的品飲體驗。
产地 蒙塔爾奇諾,托斯卡尼