Baglio di Pianetto
Cataratto 2023
| 品名 | DOC Sicilia Catarratto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Catarratto Bianco Comune |
| 陈酿 | 在鋼桶中酒糟中陳放 3 個月，之後將三種基酒混合並在瓶中陳放（至少 2 個月）。 |
描述
西西里有機靜態白酒，0.75公升，由Baglio di Pianetto酒莊出品，2023年。這款卡塔拉托 Cataratto 葡萄酒完美展現了該葡萄品種的特性，香氣馥鬱，以柑橘和花香開場，如檸檬皮、葡萄柚、苦橙、橙花和茉莉花香，並伴有熱帶水果、百香果、一絲香草和甜香料的氣息。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1997
- 釀酒師: Mattia Filippi
- 生產的瓶子: 750.000
- 公頃: 108
| 名称 | Baglio di Pianetto Cataratto 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Catarratto Bianco Comune |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Baglio di Pianetto |
| 产地 | Contrada Pianetto, Santa Cristina Gela (PA) |
| 土壤成分 | 稠度中等，傾向於粘土狀，富含骨架和礦物質。 |
| 每公顷产量 | 90 公升。 |
| 收获 | 手工釀製，以三種不同的酒齡創造出三種基礎（酸度/技術成熟度/過度成熟度）。 |
| 酿酒工艺 | 精選葡萄後進行軟壓榨、靜態澄清葡萄汁，並在溫控不銹鋼罐中自發發酵。 |
| 陈酿 | 在鋼桶中酒糟中陳放 3 個月，之後將三種基酒混合並在瓶中陳放（至少 2 個月）。 |
| 总酸度 | 5.75 gr/L |