Nobile di Montepulciano 2022

阿維尼奧內西酒莊的蒙特普爾恰諾貴族葡萄酒產自同名酒莊，該酒莊以歷史悠久的托斯卡納家族命名，該家族起源於普羅旺斯，於1974年在蒙特普爾恰諾這座貴族小鎮創立。 2009年，維吉尼亞·薩維里斯收購了這家公司，並對其進行了重組和縮減規模，這成為酒莊發展的轉捩點。如今，酒莊的葡萄園已擴展至175公頃，分佈在蒙特普爾恰諾和科爾托納兩地，成為義大利生物動力葡萄酒釀造領域的領導企業之一。將最多樣化的風土之一與可持續的純天然葡萄栽培相結合，釀造出珍貴的葡萄酒，使這家公司成為托斯卡納乃至意大利葡萄酒界最受讚譽的企業之一。蒙特普爾恰諾貴族葡萄酒是義大利最古老的葡萄酒之一，也是第一款獲得DOCG認證的葡萄酒。阿維尼奧內西酒莊的這款酒將傳統與有機概念完美融合。它採用名為普魯尼奧洛·真蒂萊Prugnolo Gentile的克隆品種，展現了托斯卡納桑嬌維塞的獨特魅力。這種葡萄的採摘期為9月中旬至10月初，主要生長在富含沙子和黏土的石灰質土壤上，這些土壤是由海洋沉積物形成的。從採摘到運抵位於洛多拉莊園的酒窖，葡萄都盡可能地受到保護，避免任何外部幹預，並最大程度地保留葡萄的品質。釀造過程極其精細，事實上，每一批葡萄都單獨發酵和陳釀，以最大程度地展現葡萄的獨特風味。發酵過程採用自然發酵，持續約30天，期間葡萄皮浸漬。最後調配完成後，葡萄酒會進行陳釀，一部分在500公升的斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀，另一部分在225公升的橡木桶中陳釀，總共陳釀18個月，最終釀造出一款具有極佳陳年潛力的葡萄酒。