描述
In Grandi Annate 只在最好的年份生產。這款酒背後的理念是突顯托斯卡納桑嬌維塞的最佳特質,其特色、結構和陳年潛力與眾不同。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
15 - 25年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1974
- 釀酒師: Matteo Giustiniani
- 生產的瓶子: 600.000
- 公頃: 170
| 名称 | Avignonesi In Grandi Annate 2018 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Avignonesi |
| 产地 | 瓦里亞諾蒙特普爾恰諾(SI) |
| 气候 | 30% Le Badelle:海拔 340 公尺;面向東北;30% Oceano:海拔 280 公尺;面向東西;30% La Banditella:海拔 310 公尺;面向北方;10% El Grasso:海拔 310 公尺;面向西南。 |
| 土壤成分 | 由源自海洋的上新世沉積物(距今三百萬至五百萬年)形成,深處有藍色含鈉黏土脈穿透。土壤部分為砂質,部分為壤土和石灰質,有機物質含量低,除了 La Banditella 有卵石外,主要沒有骨架。 |
| 栽培系统 | Le Badelle:馬鞭毛綁枝;Oceano:灌木綁枝;La Banditella:馬鞭毛綁枝;El Grasso:馬鞭毛綁枝。 |
| 收获 | 葡萄於 9 月 28 日至 29 日期間採收。 |
| 酿酒工艺 | 每批葡萄均單獨釀造,並使用本地酵母進行酒精發酵。酒精發酵與隨後的果皮浸漬持續長達 40 天,視個別批次而定。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中存放 18 個月,其中 85% 在橡木桶中,15% 在 tonneaux(500 公升)中。50%的橡木桶為新桶,另外 50%為二手桶。 |

