描述
這款名為「50 & 50 Avignonesi Capannelle」的紅酒產自基安蒂地區的加約萊Gaiole in Chianti,這裡是迷人的錫耶納省的中心地帶。它獨特的名稱講述了托斯卡納兩大著名釀酒家族——阿維尼奧內西Avignonesi和卡帕內萊Capannelle之間源遠流長的深厚友誼。 1988年,在經歷了一個豐收的年份後,這兩家歷史悠久的托斯卡納酒莊決定將各自最優質的葡萄酒進行調配,攜手打造一款獨一無二的佳釀。他們分別種植了卡帕內萊的桑嬌維塞Sangiovese葡萄和蒙特普爾恰諾阿維尼奧內西酒莊的梅洛Merlot葡萄,然後將兩種葡萄酒混合,最終釀造出這款口感如天鵝絨般柔滑的專屬混釀。這款靜止紅酒擁有「托斯卡納IGT」等級,其葡萄藤生長在富含粘土、淤泥和石灰石的土壤中。隨著季節更迭,葡萄藤逐漸吸收錫耶納山丘典型的溫和地中海氣候的益處。葡萄藤採用居由式Guyot system或短枝籬架式spurped cordon兩種修剪方式,結出珍貴的果實,並在斯拉沃尼亞橡木製成的垂直截錐形發酵罐中進行釀造。這款 50 & 50 阿維尼翁卡帕內萊紅酒隨後在橡木桶中繼續陳釀 24 個月。這款備受讚譽的佳釀屢獲殊榮,不僅在詹姆斯·薩克林和羅伯特·帕克的品鑑中獲得高分,還榮獲著名的比本達葡萄酒獎Grappoli di Bibenda。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1974
- 釀酒師: Matteo Giustiniani
- 生產的瓶子: 600.000
- 公頃: 170
| 名称 | Avignonesi 50 & 50 Capannelle 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Merlot, 50% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Avignonesi |
| 产地 | Valiano di Montepulciano (SI) |
| 收获 | 50&50 所收穫的葡萄,都是精心挑選自我們最好的梅洛葡萄園。 |
| 发酵 | 20-25 天 |
| 酿酒工艺 | 溫控發酵並在果皮上浸漬 20-25 天。 |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中。 |

