描述
奧特羅酒莊的香檳 一級 特級 幹型是奧特羅家族追求創新的成果，其根基可以追溯到1670年。在尚皮永山丘上，傳統與現代的結合，與香檳產區最具魅力的風土之一相遇，因此，他們在1953年創立了奧特羅酒莊。
多年來，公司從創辦人 Gerard Autreau 最初耕種的 5 公頃葡萄園發展到如今的 35 公頃，分為 3 個一級園 Premier Cru 和 2 個特級園 Grand Cru。這款一級園 Premier Cru 幹型香檳充分體現了奧特羅酒莊的靈魂和地理特色，這不僅體現在酒莊種植的所有三種葡萄品種中，更體現在釀造過程中的每一個環節都精益求精，最終成就了這款風味平衡、品質卓越的香檳。這款香檳的葡萄混釀比例為：20% 的夏多內Chardonnay產自舒伊Chouilly，香檳17個特級葡萄園之一，其餘部分則平均分配給黑皮諾Pinot Noir和莫尼耶Meunier，後者生長於酒莊一級葡萄園Premier Cru的粘土中。葡萄嚴格依照香檳產區的規定，手工採摘並挑選最優質的果實。採摘後的葡萄被運往酒窖，進行輕柔緩慢的壓榨。釀造過程遵循傳統，在不銹鋼罐中進行，每瓶酒都經過完整的蘋果酸-乳酸發酵。從葡萄園到每一瓶售出的酒，每個環節都精益求精，力求忠實地保留葡萄的香氣和風味。瓶中陳釀在精選酵母上進行 30/36 個月，最終將兩種黑皮諾葡萄品種的個性與霞多麗葡萄的典型優雅融合在一起，釀造出適合各種場合的香檳。詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
| 名称 | Autreau Champagne 1er Cru Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Autreau |
| 陈酿 | 2 years ageing. |