Auguste Clape
Cornas 2021
其他年份：
2020| 品名 | AOC Cornas |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 羅納河 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 其他年份： | 2020 |
- 葡萄品種與風格：2021年AOC Cornas靜態紅酒，純Syrah釀造，酒精濃度12.5%
- Reynard產區：北隆河陡峭梯田上的老藤葡萄
- 香氣：櫻桃與杏仁皮，帶有血腥與草本氣息
- 口感：中至飽滿酒體，單寧明顯且成熟，質地柔滑，餘韻悠長
- 評分與飲用建議：Robert Parker評分97分；建議於16-18°C飲用，醒酒1小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Cornas Auguste Clape 是一款來自羅納河谷同名產區的靜態紅酒。以西拉葡萄釀製，酒液呈現深紅寶石色。香氣層次分明，融合了杏仁皮與櫻桃的氣息，並帶有血液般的細膩調性及淡雅的草本香。入口時展現中等至飽滿的結構，單寧強勁卻成熟圓潤，賦予酒體絲滑的口感，餘韻極為悠長。
產地來源
葡萄來自Auguste Clape 莊園的歷史老藤，位於北羅納河區，其中一部分種植於著名的 Reynard 地區，被視為頂級風土的代表。葡萄藤深植於陡峭的梯田，面向西方，沿河岸而生。這種產地特性，坡度陡峭，直接反映在酒質上，賦予葡萄酒極高的物質濃度與結構感，成為其卓越陳年潛力的關鍵。
釀造方式
本酒依循Auguste Clape的理念釀製，他是當地的指標人物，展現對風土的深厚敬意。為了充分體驗其複雜度，建議於 16 至 18°C 間飲用，並提前一小時醒酒。酒體豐富，適合搭配結構感強的主菜與多汁的烤肉。其圓潤的單寧與熟成起司搭配時達到完美平衡，為味蕾帶來和諧的享受。
歷史與趣聞
Auguste Clape 的 Cornas 2021 來自酒莊最古老的葡萄園，包括著名的 Reynard 特級園梯田。這家北隆河的先驅酒莊，以獨立釀酒師的身份自豪，三代以來始終由同一家族精心經營。這款純 Syrah 獲得 Robert Parker 97 分的高度評價，展現出絲滑的結構，適合陳年 15-25 年的高貴演化。這是一件反映產區無價傳承的傑作。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Auguste Clape Cornas 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Cornas AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | France |
| 产地 | 羅納河 |
| 供应商 | Auguste Clape |
| 故事 | 歷史與趣聞Auguste Clape 的 Cornas 2021 來自酒莊最古老的葡萄園，包括著名的 Reynard 特級園梯田。這家北隆河的先驅酒莊，以獨立釀酒師的身份自豪，三代以來始終由同一家族精心經營。這款純 Syrah 獲得 Robert Parker 97 分的高度評價，展現出絲滑的結構，適合陳年 15-25 年的高貴演化。這是一件反映產區無價傳承的傑作。 |
| 产地 | Cornas（雷納爾地區），羅納河谷，法國 |