• Aubry Champagne Ivore et Ebene 1er Cru 2013
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Aubry

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Champagne Ivore et Ebene 1er Cru 2013

白葡萄酒 經典汽酒 brut

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Aubry
HKD574.00
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其他年份：

2011

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品名 AOC Champagne Premier Crus Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 70% Chardonnay, 30% Pinot Meunier
其他年份： 2011
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描述

This chardonnay and pinot meunier blend comes from Premier Cru vineyards in Jouy-lès-Reims. Pinot meunier comes from the "l'Auditeur" parcel and for 30% is a selection of grapes from old vineyards.

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

Perlage fine and persistent.

Profumo

香水

The nose reveals elegant scents of white pulp fruit, yellow flowers and aromatic herbs.

Colore

顏色

Bright straw yellow.

Gusto

味道

In the mouth, great freshness and energy thrive. It develops on citrus and fruit notes, with a strong mineral texture. Closes persistent and harmonious.

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Aubry
來自這個酒莊
自 1790 年起，Pierre 和 Philippe Aubry 這對葡萄種植世家的後裔，決定在位於 Reims "Petite" 山脈中心的 Jouy-lès-Reims 莊園，復育曾在香檳區生長的某些葡萄品種。

Pierre 畢業於 Montpellier 國立農藝學院，是一位釀酒師，而 Philippe 則學習生物，憑藉 Pierre 的知識和父親的經驗，這兩位冒險家贏得了賭注：成功地將經典與現代結合。除了為香檳愛好者生產各式各樣的葡萄酒之外，他們也保留了一些稀有的年份酒。這個系列反映了一個真正的哲學，可以用幾個原則來概括：嚴謹、尊重傳統、原創性和創意。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Aubry

This cuvée brut marries wonderfully with grilled or baked fish, but also with poultry accompanied by structurally sized sauces. Perfect also with seafood and crustaceans.

魚类
甲殼類動物
奶酪

名称 Aubry Champagne Ivore et Ebene 1er Cru 2013
类型 白葡萄酒 經典汽酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2013
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 70% Chardonnay, 30% Pinot Meunier
国家 France
产地 香檳區
供应商 Aubry
产地 Jouy-lès-Reims (France)
酿酒工艺 Separate vinification in oak pieces for 9 months, aging for a period of about 4 years on yeasts before dégorgement.

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