Aubry
Champagne 1er Cru Brut
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
- 葡萄品種與風格：60% 皮諾莫尼耶、20% 夏多內、20% 黑皮諾；Brut 劑量
- 釀造方式與產地：香檳區傳統法，來自四個精選村莊的特級園
- 香氣與色澤：金黃色調，帶有白桃與覆盆子果香
- 口感與餘韻：口感圓潤活潑，結構緊實，餘韻持久且明確
- 搭配與飲用溫度：適合搭配甲殼類、白肉魚及起司；建議飲用溫度為6-8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Aubry 的香檳 1er Cru Brut 是一款優雅的傳統法氣泡酒，色澤金黃。香氣中帶有明顯的白桃與覆盆子氣息。入口時，皮諾莫尼耶的柔和與霞多麗的優雅及黑皮諾的結構完美融合。這款低劑量混釀帶來活潑的口感，結構紮實且餘韻悠長。明亮的酸度使其非常適合搭配起司、海鮮及白肉魚等主菜。
產地來源
這款葡萄酒產自法國香檳區。葡萄來自 Pargny、Jouy-lès-Reims、Villedommage 及 Coulommes-La-Montagne 等村莊，確保了一級園的認證。Aubry 家族自 1790 年以來一直是葡萄農，嚴謹管理葡萄園，並採用有機與永續的方式耕作。對環境的尊重孕育出優質葡萄，充分展現風土特色。細心的農業管理賦予葡萄酒極佳的陳年潛力。
生產方式
生產過程嚴格遵循傳統法的每個步驟，尊重歷史悠久的氣泡酒釀造技術。Aubry 精心調配皮諾莫尼耶、霞多麗與黑皮諾，結合芳香圓潤與結構紮實。緩慢的二次發酵豐富了風味層次，低劑量則保留了果實的天然香氣。最終成就一款個性鮮明、餘韻持久且適合精緻品飲的氣泡酒。
歷史與趣聞
這款由 Aubry 精心釀製的一級園香檳，蘊含超過兩世紀的釀酒歷史，是自 1790 年以來家族傳承的珍貴遺產。此酒以嚴謹的有機傳統法可持續生產，結合傳統與創新，展現出在 Jouy-lès-Reims、Pargny、Villedommage 及 Coulommes-La-Montagne 等著名產區精心栽培的葡萄風采。這款優雅的香檳屢獲國際評論家及專家（如 James Suckling 與 Robert Parker）高度評價，並擁有卓越的陳年潛力，預估可達十至十五年。
獎項
-
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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90/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
Pierre 畢業於 Montpellier 國立農藝學院，是一位釀酒師，而 Philippe 則學習生物，憑藉 Pierre 的知識和父親的經驗，這兩位冒險家贏得了賭注：成功地將經典與現代結合。除了為香檳愛好者生產各式各樣的葡萄酒之外，他們也保留了一些稀有的年份酒。這個系列反映了一個真正的哲學，可以用幾個原則來概括：嚴謹、尊重傳統、原創性和創意。 閱讀更多
| 名称 | Aubry Champagne 1er Cru Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Aubry |
| 故事 | 歷史與趣聞這款由 Aubry 精心釀製的一級園香檳，蘊含超過兩世紀的釀酒歷史，是自 1790 年以來家族傳承的珍貴遺產。此酒以嚴謹的有機傳統法可持續生產，結合傳統與創新，展現出在 Jouy-lès-Reims、Pargny、Villedommage 及 Coulommes-La-Montagne 等著名產區精心栽培的葡萄風采。這款優雅的香檳屢獲國際評論家及專家（如 James Suckling 與 Robert Parker）高度評價，並擁有卓越的陳年潛力，預估可達十至十五年。 |
| 产地 | Pargny、Jouy-lès-Reims、Villedommage 與 Coulommes-La-Montagne 市鎮（法國香檳區） |
| 生产工艺 | 傳統法（香檳釀造法） |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法 (香檳傳統釀造法)，低劑量，不甜 |