Attems - Frescobaldi
Pinot Grigio Ramato 2024
| 品名 | DOC Friuli Pinot Grigio Ramato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 陈酿 | 在經常攪拌的高貴酒糟中存放 4 個月。 |
描述
來自阿特姆斯Attems的灰比諾葡萄酒「拉馬托」Ramato源自其可追溯至1106年的釀酒歷史，見證了阿特姆斯王朝與科利奧Collio地區之間源遠流長的情誼。自1764年起，雷弗斯科Refosco和里博拉·賈拉Ribolla Gialla的生產記錄便被保存在賬簿現為手稿中，這一傳統使阿特姆斯成為該地區葡萄栽培的標桿，直至1964年科利奧葡萄酒聯盟Collio Wines的成立，該聯盟是意大利歷史上第三個葡萄酒聯盟。這家不斷發展的公司自2000年以來一直由弗雷斯科巴爾迪家族的阿特姆斯家族擁有，他們始終尊重酒莊的獨特風格以及對這片土地的深厚情感。酒莊地理位置優越，毗鄰大海和阿爾卑斯山高原，葡萄園生長在生物多樣性豐富的生態系統中。阿特姆斯酒莊的拉馬托Ramato葡萄酒得名於威尼斯傳統，該詞最初用來指稱灰皮諾Pinot Grigio葡萄。葡萄於八月底至九月初手工採摘，葡萄園位於戈里齊亞省的平原和山坡之間，土壤部分由始新世砂岩構成，部分為粘土。葡萄壓榨後，葡萄汁在8°C下與果皮接觸約10小時，使其呈現粉紅色，然後靜置24至48小時進行澄清。釀造過程在不銹鋼槽中進行，葡萄汁在低溫15°C至17°C下發酵15天，避免蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒上市前，需在酒泥上陳釀4個月，最終得到一款果香濃鬱、口感活潑清新的桃色葡萄酒。
獎項
-
2024
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2024
88/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1506
- 釀酒師: Daniele Vuerich
- 生產的瓶子: 725.000
- 公頃: 44
| 名称 | Attems Pinot Grigio Ramato 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Attems - Frescobaldi |
| 产地 | 戈里齊亞省 (GO) |
| 气候 | 海拔高度：海拔 60 公尺 |
| 土壤成分 | 部分由源於 5000 萬年前海床隆起的始新世砂岩和部分富含黏土的天然濕潤土壤組成。 |
| 栽培系统 | 馬鞭草和 Guyot。 |
| 每公顷产量 | 90 q |
| 收获 | 從八月底到九月的前十天，以人工方式進行 |
| 发酵温度 | 15 7 °C |
| 酿酒工艺 | 去梗-壓榨後的葡萄皮和葡萄汁在 8°C 下接觸約 8 小時。之後，軟壓榨得到的桃紅汁會放置 24-48 小時。接著在低溫 (15 7 °C) 下對清澈的葡萄汁進行酒精發酵，為期 15 天。釀造過程在鋼桶中進行。 |
| 陈酿 | 在經常攪拌的高貴酒糟中存放 4 個月。 |