Astoria
Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry
| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 採用精選酵母，在 16-18 °C 的溫度下進行發泡，持續約 25-35 天。之後會在酒渣上陳化數天。Prosecco Valdobbiadene Corderie 裝瓶後，再放置 30 天即可發售。 |
描述
這款來自威尼託大區的特干型普羅塞克氣泡酒，採用查馬特法釀造，酒精度為11%，由阿斯托利亞酒莊 Astoria 出品。 100%格雷拉 Glera 葡萄混釀，0.75升裝。這款瓦爾多比亞德內 Valdobbiadene 普羅塞克高級氣泡酒，完美展現了威尼托產區的卓越品質，氣泡細膩持久。香氣純淨優雅，經典的果香花香撲鼻而來，口感和諧柔滑，酸度宜人。阿斯托利亞酒莊創立於1987年，是普羅塞克釀造工藝的領導酒莊之一。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1987
- 釀酒師: Roberto Sandrin
- 生產的瓶子: 2.000.000
- 公頃: 40
Val del Brun 莊園是 Astoria 跳動的心臟：佔地四十公頃的葡萄園座落在風景秀麗的普羅塞克丘陵，這一獨特的景觀在 2019 年被聯合國教科文組織認定為世界遺產，公司也通過遵守 Vignes fleuries 協議（2014 年）和 SQNPI 認證（Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata，2018 年）來保護這一景觀。通過 ISO 14001 認證的公司。 歡迎來到 Astoria Wines 的世界，在這裡，自然、品味和理想真的很重要。 閱讀更多
| 名称 | Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 靜止汽酒 extra dry |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Astoria |
| 产地 | 雷弗龍托羅 |
| 气候 | 海拔：海拔 150 公尺。出風口：東 - 西和北 - 南。 |
| 栽培系统 | 西爾沃茲 |
| 每公顷产量 | 每株葡萄 3/4 公斤 - 每公頃 90/100 英担 |
| 收获 | 在 9 月底至 10 月初以人工方式收穫，葡萄在最佳時期收穫，新鮮度與糖分達到完美平衡。 |
| 酿酒工艺 | 軟壓榨，以確保葡萄的原始芳香得到最佳保存。初級發酵在不銹鋼容器中進行，溫度控制在 18 - 19 °C，使用精選的本土酵母。第一次酒精發酵後，葡萄酒會在 「貴族酒糟 」上熟成 30 至 45 天不等。之後在溫度可控的高壓滅菌器中進行過濾和磨砂。 |
| 陈酿 | 採用精選酵母，在 16 8 °C 的溫度下進行發泡，持續約 25-35 天。之後會在酒渣上陳化數天。Prosecco Valdobbiadene Corderie 裝瓶後，再放置 30 天即可發售。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |