描述
阿倫達酒莊的Spumante Brut氣泡酒，完美展現了酒莊所在地的風土特色。酒莊位於博爾扎諾以北風景如畫的梅爾蒂納小鎮，是歐洲海拔最高的採用傳統法釀造的起泡酒莊之一。酒莊由約瑟夫·雷特勒於1979年創立，他與妻子決定回到故鄉，呼吸家鄉的清新空氣，並將匠心獨運的釀造工藝和滿腔熱情帶給世界起泡酒的盛宴。酒莊本身沒有葡萄園，但始終精心甄選葡萄，並委託位於上阿迪傑地區不同產區的信譽卓著的釀酒商進行釀造。
儘管海拔較高，看似難以釀造，但實際上，這裡寧靜祥和、空氣清新，讓氣泡酒得以自然陳釀和演變，堪稱完美之選。阿倫達 Arunda 乾型起泡酒是一款永恆的經典之作，由 50% 的霞多麗 Chardonnay、30% 的黑皮諾 Pinot Bianco 以及剩餘的黑皮諾 Pinot Noir 釀製而成，其中剩餘的黑皮諾隨後被釀製成白葡萄酒。葡萄採摘自生長於斑岩、冰磧和黏土土壤中的葡萄園。這款氣泡酒在精選的傳統酵母上陳釀約 30 個月，任其自由發展，最終呈現出典型的果香濃鬱、飽滿芬芳的香氣。所有工序均由這對夫婦親自完成，力求品質至上；配製過程中不添加任何添加劑，只使用白皮諾葡萄酒和甜糖漿。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
| 名称 | Arunda Spumante Metodo Classico Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Arunda |
| 产地 | Meltina (BZ) |
| 土壤成分 | Porphyry, morainic, clayey. |
| 陈酿 | Up to 2 years after disgorgement. |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 干提取物 | 20.0 gr/L |