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Arici Andrea

Franciacorta Dosaggio Zero 2019

白葡萄酒 pas dosé

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品名 DOCG Franciacorta Dosaggio Zero
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 倫巴底 (Italy)
葡萄品种 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
陈酿 飲用前在鋼桶中存放 6 個月,然後在瓶中陳放至少 48 個月。出酒後再瓶中陳放至少 6 個月。
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描述

弗朗恰科塔零糖 Franciacorta Dosaggio Zero ,由安德烈·阿里奇 Andrea Arici 酒莊釀造,是一款來自倫巴第的卓越佳釀,酒精度12.5%,2019年份。這款弗朗恰科塔葡萄酒源自於安德烈·阿里奇的熱情與執著,他選擇釀造零糖葡萄酒,以充分展現風土特色。葡萄園位於弗朗恰科塔北部邊界的古薩戈 Gussago ,擁有獨特的風土條件,活躍的石灰岩賦予葡萄酒卓越的礦物質風味和鹹鮮感。酒液在不銹鋼罐中與酒泥接觸陳釀6個月後進行裝瓶,之後瓶中陳釀至少48個月。聞起來有乾果、月桂葉、巧克力、山地乾草和礦石的氣息。入口乾爽、醇厚、精準,清新活潑,餘韻悠長,帶有令人愉悅的鹹鮮礦物風味。

詳細資訊

Profumo

香水

乾果、月桂、巧克力、山野乾草和石頭。

Colore

顏色

明亮的金黃色

Gusto

味道

口感乾澀、結實且精準,具有可愛的清新度與活力,並在鹹味與礦物質的脈絡上具有明顯的持久性。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Arici Andrea
來自這個酒莊
Colline della Stella 的故事始於 20 世紀 90 年代末,當時二十出頭的 Andrea 決定在弗朗西亞科爾塔 (Franciacorta) 法定產區北部邊界的 Gussago 市復育一些荒廢多年的古老梯田葡萄園。2002 年,他與父親 Francesco 共同進行的長期而艱苦的工作初見成果,在翻新後的梯田上,決定以 Franciacorta 的標誌進行生產。種植黑皮諾和霞多麗葡萄的風土具有非常特殊的特質:排水性極佳的活性石灰岩,能夠賦予葡萄酒極佳的礦物質和鹽分。 基於對風土的尊重以及 Andrea 強烈的直覺,他決定做出一個勇敢且毫不妥協的選擇:生產完全不添加劑量的 Franciacorta。 這個透明的選擇代表了風土的真實呈現;面對如此鮮明且耐人尋味的礦物質,我們決定強化其特質,從泥土到酒杯都保持原汁原味。 閱讀更多

小吃
魚类
奶酪
白肉魚

名称 Arici Franciacorta Dosaggio Zero 2019
类型 白葡萄酒 pas dosé
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
国家 Italy
产地 倫巴底
供应商 Arici Andrea
产地 庫杜拉
气候 海拔高度:海拔 150 - 350 公尺
土壤成分 起源於前阿爾卑斯山的石灰岩。
栽培系统 Espalier 1.70 米乘 0.9 米。
每公顷产量 60 - 80 q.
收获 八月上旬和下旬
陈酿 飲用前在鋼桶中存放 6 個月,然後在瓶中陳放至少 48 個月。出酒後再瓶中陳放至少 6 個月。