描述
Villa Donoratico是一款紅酒,由位於托斯卡納阿爾塔馬雷瑪地區的Tenuta Argentiera Bolgheri酒莊釀造。酒莊總面積達500公頃,其中75公頃種植著獲得DOC Bolgheri認證的專業葡萄園。 Argentiera酒莊的葡萄園是整個DOC Bolgheri產區距離海岸最近的葡萄園,綠樹環繞,周圍遍布百年老松和橄欖樹等植被。酒莊種植的葡萄品種包括赤霞珠、品麗珠、梅洛和西拉。維拉多納蒂科Villa Donoratico葡萄酒由30%的品麗珠Cabernet Franc、45%的赤霞珠Cabernet Sauvignon、15%的梅洛Merlot和10%的小維鐸Petit Verdot混釀而成。葡萄園的栽培確保了充足的日照和持續的通風,使葡萄能夠達到最佳成熟度。根據全年的天氣狀況,尤其是在夏季,葡萄的採摘時間大致會提前或延遲。最優質的葡萄經手工採摘,並在雙層分揀台上進行篩選。在釀造過程中,所有葡萄品種均單獨處理。 博爾蓋裡紅葡萄酒維拉多納蒂科在不銹鋼罐中進行發酵和浸漬,溫度控制在28°C,持續約20-25天,然後在225公升的法國橡木桶中陳釀約12-14個月,完成蘋果酸發酵。裝瓶後,還要在瓶中繼續陳釀 10 個月。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1999
- 釀酒師: Nicolò Carrara
- 生產的瓶子: 480.000
- 公頃: 85
莊園佔地 153 公頃,擁有獨特的生物多樣性,這是葡萄藤茁壯成長的重要原始元素,可保護其免受昆蟲、野生動物的侵害,並減輕氣候壓力。 閱讀更多
| 名称 | Argentiera Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Argentiera |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 发酵 | 20/25 天 |
| 酿酒工艺 | 所有品種分開釀造;發酵和浸泡在鋼罐中進行,為期約 20/25 天,溫度控制在不超過 28 °C。 |
| 陈酿 | 然後,葡萄酒被轉入 225 升的法國橡木桶(Allier 和 Troncais)中完成蘋果酸乳酸發酵。在橡木桶中陳放 14 個月,在瓶中至少再陳放 9 個月。 |

