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Argentiera

Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2022

紅葡萄酒 醇

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品名 DOC Bolgheri Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
陈酿 然後,葡萄酒被轉入 225 升的法國橡木桶(Allier 和 Troncais)中完成蘋果酸乳酸發酵。在橡木桶中陳放 14 個月,在瓶中至少再陳放 9 個月。
其他年份: 2023
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描述

Villa Donoratico是一款紅酒,由位於托斯卡納阿爾塔馬雷瑪地區的Tenuta Argentiera Bolgheri酒莊釀造。酒莊總面積達500公頃,其中75公頃種植著獲得DOC Bolgheri認證的專業葡萄園。 Argentiera酒莊的葡萄園是整個DOC Bolgheri產區距離海岸最近的葡萄園,綠樹環繞,周圍遍布百年老松和橄欖樹等植被。酒莊種植的葡萄品種包括赤霞珠、品麗珠、梅洛和西拉。維拉多納蒂科Villa Donoratico葡萄酒由30%的品麗珠Cabernet Franc、45%的赤霞珠Cabernet Sauvignon、15%的梅洛Merlot和10%的小維鐸Petit Verdot混釀而成。葡萄園的栽培確保了充足的日照和持續的通風,使葡萄能夠達到最佳成熟度。根據全年的天氣狀況,尤其是在夏季,葡萄的採摘時間大致會提前或延遲。最優質的葡萄經手工採摘,並在雙層分揀台上進行篩選。在釀造過程中,所有葡萄品種均單獨處理。 博爾蓋裡紅葡萄酒維拉多納蒂科在不銹鋼罐中進行發酵浸漬,溫度控制在28°C,持續約20-25天,然後在225公升的法國橡木桶中陳釀約12-14個月,完成蘋果酸發酵。裝瓶後,還要在瓶中繼續陳釀 10 個月。

獎項

  • 2022

    2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2022

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2022

    3

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Profumo

香水

香氣中帶有紅色漿果的味道,如醋栗、覆盆子和櫻桃,令人印象深刻。隨之而來的是甘草和桉樹的辛辣和香脂氣息。

Colore

顏色

明亮的紅寶石色澤。

Gusto

味道

口感優雅,單寧如絲般柔滑,包覆性強。香氣中已散發的氣息再次被發現,餘韻中帶有令人愉悅的果香。餘韻悠長持久,香氣濃郁,礦物味清新。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Argentiera
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1999
  • 釀酒師: Nicolò Carrara
  • 生產的瓶子: 480.000
  • 公頃: 85
酒莊位於優越的地理位置,葡萄園靠近海岸,位於該產區海拔最高的地方。在這裡,光線、微風、天空和一望無際的海景融合在一起,形成了奇妙的元素。Argentiera 這個名字源於古代銀礦的存在,自伊特魯里亚文明發展出最初的鐵器加工形式後,歷史的墨水就一直在追溯銀礦的存在,並通過海上貿易將鐵器加工藝術帶到了當時繁盛的古希臘文明的偏遠角落。

莊園佔地 153 公頃,擁有獨特的生物多樣性,這是葡萄藤茁壯成長的重要原始元素,可保護其免受昆蟲、野生動物的侵害,並減輕氣候壓力。
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肉類
野味
奶酪
豬肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Argentiera Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2022
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Bolgheri DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Argentiera
发酵温度 28 °C
发酵 20/25 天
酿酒工艺 所有品種分開釀造;發酵和浸泡在鋼罐中進行,為期約 20/25 天,溫度控制在不超過 28 °C。
陈酿 然後,葡萄酒被轉入 225 升的法國橡木桶(Allier 和 Troncais)中完成蘋果酸乳酸發酵。在橡木桶中陳放 14 個月,在瓶中至少再陳放 9 個月。