Ar.Pe.Pe
Valtellina Superiore Sassella Stella Retica 2022
| 品名 | DOCG Valtellina Superiore Sassella |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 15個月於大桶（50百公升）、水泥槽及瓶中陳釀。 |
- 名稱與年份：瓦爾泰利納蘇佩里奧雷薩塞拉DOCG 2022，酒精濃度13.5%
- 葡萄品種：來自倫巴第薩塞拉地區高山梯田的內比奧羅奇亞文納斯卡
- 釀造方式：在50公石木桶中浸皮102天，陳釀15個月
- 香氣：紅玫瑰、野莓、香櫞、月桂葉及淡葉煙草的香氣
- 口感：鹹鮮緊緻，單寧明顯；榮獲三杯紅酒獎，具備極高陳年潛力
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Ar.Pe.Pe 的 Sassella Stella Retica 是一款呈石榴紅色的紅酒，展現出內比奧羅（當地稱為 Chiavennasca）的優雅。其香氣層次豐富且複雜，帶有濃郁的紅玫瑰、野莓、雪松木、月桂葉及淡葉煙草的氣息。入口緊緻且鹹鮮，擁有清澈的鮮明酸度與明顯的單寧，並以柔和的圓潤感完美平衡。這種結合賦予葡萄酒莊重感及卓越的陳年潛力。
產地來源
葡萄來自瓦爾泰利納超級區薩塞拉的梯田，這是一處坐落於倫巴第雷蒂阿爾卑斯山間的壯麗山地景觀。Ar.Pe.Pe 透過細緻的農藝管理及精準掌握最佳採收時機，充分發揮每一小塊地的微型差異。極端的土壤與氣候條件賦予果實獨特個性。酒名向高山雪絨花及當地一條歷史悠久的攀岩路線致敬，體現出這片山坡的垂直精神與岩石本質。
釀造方式
釀造過程包括在木桶中長達 102 天的浸皮，以細膩萃取結構與複雜度。隨後於木桶及水泥槽中熟成十五個月，最後在瓶中靜置一段時間。這種嚴謹的工藝細緻了單寧結構，突顯葡萄品種的層次，確保每一口都擁有堅實的結構平衡，酸度張力與圓潤感和諧交融。
歷史與趣聞
Ar.Pe.Pe 的 Sassella Stella Retica 2022 以罕見的高山雪絨花及在雷蒂阿爾卑斯山葡萄園間的歷史性「攀爬」為名。此酒以內比奧羅奇亞文納斯卡葡萄釀製，榮獲3杯紅酒獎，經過102天木桶浸皮。經過十五個月的精心熟成，酒杯中展現出濃郁的紅玫瑰、香櫞與菸草香氣。入口帶來嚴謹且包覆感十足的體驗，明顯的單寧與純淨清新的口感交織，確保了完美的平衡與令人驚喜的陳年潛力。
獎項
-
2022
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1860
- 釀酒師: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 15
在 Ar.Pe.Pe，即使是創新也會遵循適當的時間規律：不會因為流行而演變，而是回應改善生產各方面的需求。事實上，我們相信真正的創新在於能夠捕捉傳統的精髓，並在最微小的細節上不斷加以完善。 閱讀更多
| 名称 | Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Nebbiolo Sassella Stella Retica 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valtellina Superiore DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Ar.Pe.Pe |
| 故事 | 歷史與趣聞Ar.Pe.Pe 的 Sassella Stella Retica 2022 以罕見的高山雪絨花及在雷蒂阿爾卑斯山葡萄園間的歷史性「攀爬」為名。此酒以內比奧羅奇亞文納斯卡葡萄釀製，榮獲3杯紅酒獎，經過102天木桶浸皮。經過十五個月的精心熟成，酒杯中展現出濃郁的紅玫瑰、香櫞與菸草香氣。入口帶來嚴謹且包覆感十足的體驗，明顯的單寧與純淨清新的口感交織，確保了完美的平衡與令人驚喜的陳年潛力。 |
| 产地 | Sassella（瓦爾泰利納，雷蒂亞阿爾卑斯，倫巴第） |
| 每公顷产量 | 45 百公升／公頃 |
| 生产工艺 | 長時間浸漬（102天），於50百公升木桶中進行 |
| 酿酒工艺 | 長時間浸漬：在50百公升的木桶中進行102天。 |
| 陈酿 | 15個月於大桶（50百公升）、水泥槽及瓶中陳釀。 |