描述
來自倫巴第的阿爾佩佩酒莊 Ar.Pe.Pe. 出品的瓦爾泰利納高級格魯梅洛珍藏幹紅酒 Valtellina Superiore Grumello Riserva Buon Consiglio DOCG ，2018年份，0.75升裝。這款酒頌揚了對內比奧羅葡萄和瓦爾泰利納產區的熱愛，瓦爾泰利納是一個獨特的產區，至今仍堅持純手工釀造。釀造過程包括長時間浸漬，必要時甚至在木桶中浸漬超過100天，然後在大型橡木桶中陳釀長達60個月，最後在勃根地酒瓶中靜靜陳釀至最佳狀態。這款酒帶有柑橘的清新氣息，口感輕盈絲滑……彷彿置身於一場大提琴音樂會，又似遠處冰川的低吟淺唱。
獎項
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2018
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2018
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2018
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1860
- 釀酒師: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 15
在 Ar.Pe.Pe，即使是創新也會遵循適當的時間規律：不會因為流行而演變，而是回應改善生產各方面的需求。事實上，我們相信真正的創新在於能夠捕捉傳統的精髓，並在最微小的細節上不斷加以完善。 閱讀更多
| 名称 | Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Riserva Buon Consiglio 2018 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valtellina Superiore DOCG |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Ar.Pe.Pe |
| 故事 | 當秋季的高溫開始塑造葡萄的芳香時，果皮會變厚，礦物鹽會濃縮。適當的酸度是釀造 Valtellina Superiore Grumello Riserva Buon Consiglio DOCG 的必要條件。長時間的浸漬，必要時甚至在木桶中浸漬超過 100 天，在大木桶中甚至浸漬 60 個月，而且還是在勃艮第酒瓶中靜靜地等待，在黑暗中等待適當的時間。當您在夏末的傍晚飲用它時，您會驚訝地想起在海邊度假的情景。 |
| 气候 | 海拔：海拔 350/400 公尺 向南。 |
| 每公顷产量 | 40 HL |
| 收获 | 10 月 17 日 |
| 酿酒工艺 | 浸漬：在 50 升的木桶中浸漬 102 天。 |
| 陈酿 | 在酒桶和 50 HL 木桶中存放 34 個月，鋼桶，瓶裝。 |