Negro Angelo
Barbera d'Alba Dina 2024
其他年份：
2023| 品名 | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 約10-12個月：80%於不鏽鋼槽中，20%於大型橡木桶中 |
| 其他年份： | 2023 |
- 身分：Barbera d’Alba DOC 2024，靜態紅酒，採用Barbera葡萄釀製，0.75公升
- 果香：帶有李子、酸櫻桃與藍莓的香氣，呈現清新花束
- 口感平衡：入口柔順，收尾帶有宜人的酸度與果香餘韻
- 釀造方式：於不鏽鋼槽中發酵8-10天，於不鏽鋼與橡木桶中熟成10-12個月
- 搭配建議：醒酒1小時，於16-18°C下搭配肉類、豬肉、野味及起司享用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Angelo Negro 的 Barbera d’Alba Dina 是一款靜態紅酒，生動展現了巴貝拉葡萄的真實個性。外觀呈現濃郁的紫紅色，帶有紫羅蘭色的光澤。香氣新鮮，明顯帶有李子、藍莓和酸櫻桃的芳香。入口柔順，隨後展現出愉悅的酸度，為酒體增添活力，並以與果香一致的餘韻收尾。憑藉其平衡的風格，這款Barbera d’Alba非常適合搭配風味濃郁的肉類、野味和起司，經過一小時醒酒後風味更佳。
產地來源
葡萄來自連接朗格與羅埃羅的丘陵地帶，這是皮埃蒙特最具代表性的產區，Angelo Negro 酒莊自 1670 年以來便在此經營。葡萄園位於海拔兩百至三百四十公尺之間，朝南及西南方，確保充足的日照。黏土質土壤中夾雜著沙質脈絡，賦予這款紅酒豐滿且明確的口感，同時保留了葡萄品種特有的清新感。
釀造方式
釀造從十月進行的嚴格人工採收開始。進入酒莊後，葡萄汁會在不鏽鋼槽中浸皮約八至十天。為了保留香氣並協調口感結構，熟成過程持續十至十二個月。大部分時間在鋼槽中進行，少部分則在大型橡木桶中熟成，這一精心安排讓酒體更圓潤，同時維持其活力與果香的本質表現。
歷史與趣聞
Barbera d’Alba Dina 2024 展現了 Angelo Negro 這家自 1670 年以來致力於提升皮埃蒙特葡萄酒風貌的歷史酒莊的精湛工藝。這款紅酒誕生於風土優越的朗格與羅埃羅丘陵，葡萄園採用 Guyot 方式種植於帶有沙質紋理的黏土土壤上，並經過嚴格的人工採收。經過 10-12 個月於不鏽鋼槽與大型橡木桶中熟成，進一步完善其平衡與濃郁度。榮獲 Bibenda 四串葡萄與 Veronelli 三星評價，帶來極具價值的品飲體驗。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1670
- 釀酒師: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
- 生產的瓶子: 430.000
- 公頃: 65
| 名称 | Angelo Negro Barbera d'Alba Dina 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Alba DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Negro Angelo |
| 故事 | 歷史與趣聞Barbera d’Alba Dina 2024 展現了 Angelo Negro 這家自 1670 年以來致力於提升皮埃蒙特葡萄酒風貌的歷史酒莊的精湛工藝。這款紅酒誕生於風土優越的朗格與羅埃羅丘陵，葡萄園採用 Guyot 方式種植於帶有沙質紋理的黏土土壤上，並經過嚴格的人工採收。經過 10 2 個月於不鏽鋼槽與大型橡木桶中熟成，進一步完善其平衡與濃郁度。榮獲 Bibenda 四串葡萄與 Veronelli 三星評價，帶來極具價值的品飲體驗。 |
| 产地 | 位於朗格與羅埃羅山丘的葡萄園 |
| 土壤成分 | 黏土並帶有沙脈 |
| 栽培系统 | 居由式 |
| 收获 | 十月 |
| 发酵 | 約8至10天 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼桶中進行傳統浸漬約8 0天 |
| 酿酒工艺 | 傳統不鏽鋼桶浸漬約8至10天。 |
| 陈酿 | 約10 2個月：80%於不鏽鋼槽中，20%於大型橡木桶中 |