Valdobbiadene Prosecco Rive di Refrontolo Col del Forno Brut

瓦爾多比亞德內雷弗龍托洛山脊普羅塞克乾型起泡酒 Prosecco Valdobbiadene Rive di Refrontolo Col del Forno Brut 是安德烈奧拉酒莊 Andreola 最具代表性的葡萄酒之一。這款 DOCG 級葡萄酒完美展現了瓦爾多比亞德內山丘這片適宜葡萄種植的土地的風土特色。瓦爾多比亞德內雷弗龍托洛山脊普羅塞克乾型起泡酒嚴格遵循傳統釀造工藝，採用 100% 半芳香型格雷拉 Glera 葡萄釀製而成，是一款令人著迷的起泡酒，凝聚了這片特殊土壤的精華。產區東側綿延起伏的丘陵海拔約 200 米，擁有適宜的溫度範圍和獨特的小氣候，使葡萄能夠充分濃縮其香氣。由於土壤主要為黏土，底土中含有一定比例的砂岩，裡韋德爾雷弗龍托洛Rive del Refrontolo子產區是格雷拉Glera葡萄達到完美成熟的理想之地。這個小產區在普羅塞克Prosecco大產區內是高品質的代名詞：因此，這款乾型氣泡酒品質卓越，是該類型葡萄酒愛好者的真正珍品。改良的卡布奇諾式栽培系統，每公頃種植密度不超過3500株葡萄藤，使得這款起泡酒能夠充分濃縮所有典型的梨子風味，並賦予其同類型葡萄酒中難得一見的醇厚酒體。由於葡萄園的精心管理，這些品種特性得以保留並不斷提升，直至九月至十月間的採收期。至於酒窖中的精湛工藝，顯然，輕柔壓榨的白葡萄酒釀造工藝旨在盡可能保留這些芬芳葡萄的原始特性。在大型不銹鋼罐中採用查馬特法進行起泡處理後，陳釀期根據釀酒師的理解而定，從一個月到三個月不等，最終成就了安德烈奧拉酒莊瓦爾多比亞德內河畔雷弗龍托洛科爾德爾福爾諾幹型普羅塞克起泡酒這顆璀璨的明珠。