描述
這款索阿維DOC白酒酒精度為13%，由阿萊格里尼酒莊 Allegrini 釀造，採用100%加爾加內加 Garganega 葡萄，年份為2024年。這款索阿維葡萄酒源自於義大利最重要的酒莊之一——阿萊格里尼酒莊的熱情，該酒莊自1854年以來一直致力於釀造優質葡萄酒。葡萄園位於富馬內 Fumane 、聖安布羅焦 Sant'Ambrogio 和聖彼得羅-卡里亞諾 San Pietro in Cariano 的山丘上。酒香散發著野花、粉紅葡萄柚和檸檬的香味。酒體呈現明亮的稻草黃色。其香氣持久，顯示這款酒具有良好的陳年潛力，是搭配魚類和海鮮菜餚的理想之選。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1854
- 釀酒師: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
- 生產的瓶子: 850.000
- 公頃: 150
不僅是 Valpolicella，在 xtraWine 上您還可以找到 Allegrini 的葡萄酒，如 Amarone、Valpolicella 和 Recioto。 閱讀更多
| 名称 | Allegrini Soave Oasi San Giacomo 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Soave DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Garganega |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Allegrini |
| 产地 | Mezzane di Sotto，丘陵地带 |
| 气候 | 海拔高度：150-250 m a.s.l.（西南）。 |
| 土壤成分 | 石灰質，源自火山。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 收获 | 9 月底至 10 月初之間手工收穫。 |
| 发酵温度 | 15 °C |
| 发酵 | 8 0 天。 |
| 酿酒工艺 | 柔軟、去梗的葡萄。果皮在 10 °C 下低溫處理 18 小時。發酵：在 200 升不銹鋼桶中控溫發酵。 |
| 陈酿 | 在鋼桶中熟化約 4 個月，在瓶中陳化 2 個月。 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.26 |
| 残糖 | 3.4 gr/L |
| 干提取物 | 22.2 gr/L |